Clătite cu afine pentru copii. Rețeta perfectă pentru un o gustare delicioasă

Clătite cu afine pentru copii

Clătitele sunt o opțiune minunată pentru copiii mici. Rețeta de clătite cu afine este un plus în cartea ta de bucate. Copiii tăi se vor bucura de un desert delicios și sănătos.

Dacă ești adepta rețetelor cu clătite, îți recomandăm și clătitele cu fulgi de ovăz și banane. Mai jos găsești ingredientele necesare și modul de preparare al clătitelor cu afine:

• 1 banană coaptă
• 1 ou
• ¼  cană de iaurt grecesc / 60 g
• ½ cană de fulgi de ovăz / 57 g
• ½ linguriță de scorțișoară
• ½ linguriță extract de vanilie
• ¾ linguriță praf de copt
• ½ cană de afine / 60 g
• 1 linguriță ulei de cocos

Pune toate ingredientele, în afară de afine și ulei de cocos, într-un blender și amestecă totul până la omogenizare. Taie grosier afinele și încearcă să le incorporezi ușor în aluat.

Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă o cantitate mică de ulei de cocos pentru a unge tigaia. Începe prin a reduce focul la mediu-mic și toarnă o cantitate mică de aluat de clătite pentru a forma cercuri mici.

Gătește clătitele până încep să se formeze bule mici pe partea de sus a clătitelor, în jur de 1 – 2 minute. Întoarce apoi clătitele și gătește-le câteva minute până ce ambele părți devin maro – auriu.

Bananele alese pentru această rețetă ar trebui să fie foarte coapte. Bananele coapte dau mult mai multă dulceață preparatului tău.

Ovăzul ar trebui ales cu mare atenție, spun specialiștii de la Healthylittlefoodies. Alege ovăz special pentru bebeluși atunci când vrei să prepari această rețetă pentru cei mici.

Iaurtul grecesc poate fi înlocuit cu alt iaurt la alegere, chiar și cu brânza de vaci. Extractul de vanilie va adăuga clătitelor o aromă deosebită.

Pentru a avea clătite pufoase poți adăuga și puțin praf de copt. Cât privește afinele, poți să folosești afine congelate sau proaspete.

Cum depozitezi corect rețeta de clătite cu afine

Clătitele cu afine sunt ideale pentru o gustare rapidă și delicioasă. Acestea pot fi păstrate pentru o perioadă destul de scurtă de timp dacă alegi să le păstrezi la temperatura camerei.

Pune clătitele într-un recipient ermetic și lasă-le la frigider pentru două zile. Încearcă să nu depășești această perioadă, recomandă specialiștii de la Parents.com.

Dacă vrei să le dai la congelator, atunci alege să pui clătitele pe o foaie de copt. Asigură-te că sunt apropiate, dar nu se ating și congelează-le până se solidifică, aproximativ o oră.

Transferă clătitele congelate într-o pungă de congelator cu fermoar. Introdu punga la congelator și congelează până la două luni.