Reclamă

Consumul de brânză de capră în sarcină: beneficii și contraindicații

Consumul de brânză de capră în sarcină poate fi nesigur pentru anumite gravide. Studiile arată că anumite sortimente de brânză de capră nu pot fi consumate în timpul sarcinii din cauza faptului că pot crește riscul de intoxicație alimentară.

O femeie însărcinată care prepară o salată cu brânză de capră
Consumul de brânză de capră în sarcină poate fi nesigur pentru anumite gravide. Granița dintre alimentele benefice și cele care pot cauza probleme este destul de fină / Shutterstock

Femeile însărcinate pot beneficia de nutrienții din anumite alimente, dar trebuie să fie atente la ceea ce consumă în timpul sarcinii. Granița dintre alimentele benefice și cele care pot cauza probleme este destul de fină. Unele alimente pot fi sigure pentru consum în anumite condiții, dar nesigure în altele. Brânza de capră face parte din această categorie de alimente.

Consumul de brânză de capră în sarcină

Unele tipuri de brânză de capră pot fi nesigure pentru viitoarele mămici, spun specialiștii de la Healthline. Anumite sortimente sunt considerate nesigure.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Femeile însărcinate sunt deosebit de susceptibile la toxiinfecții alimentare. De exemplu, o femeie însărcinată poate avea de 10 – 20 de ori mai multe șanse de a contracta listerioza, o boală alimentară cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, decât populația generală.

Listerioza poate provoca febră ușoară și simptome asemănătoare gripei pentru mămică, dar poate duce la meningită, infecție a sângelui sau deces pentru copil.

Brânzeturile moi din lapte de capră crud, nepasteurizat, au un risc mai mare de contaminare bacteriană. Acesta este cazul tuturor brânzeturilor de capră maturate la suprafață.

Reclamă

Brânza de capră maturată la suprafață, cunoscută sub denumirea de maturată în mucegai, este ușor de recunoscut. Această brânză are o coajă moale albă, similară cu cele de pe brânzeturile Brie și Camembert. Specialiștii spun că aceste tipuri de brânzeturi pot fi periculoase pentru gravide.

Tipuri de brânză de capră care pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii

Câteva tipuri de brânză de capră sunt considerate sigure pentru a fi consumate în timpul sarcinii. Acest lucru se datorează faptului că au un risc mult mai mic de a provoca toxiinfecții alimentare.

Reclamă

Brânzeturile pasteurizate pot fi consumate în siguranță de gravide, scriu cei de la EatingWell. Pasteurizarea este un proces folosit pentru a ucide bacteriile, drojdia și mucegaiul care se găsesc în lapte. Toate brânzeturile de capră pasteurizate, cu excepția celor maturate la suprafață, pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii.

Brânzeturile tari sunt, de asemenea, recomandate. Brânza tare are un nivel scăzut de umiditate, ceea ce face dificilă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Majoritatea profesioniștilor în domeniul sănătății sunt de părere că brânzeturile tari pasteurizate sunt sigure în timpul sarcinii.

Preparatele care au brânză de capră gătită sunt considerate, de asemenea, sigure în timpul sarcinii. Potrivit specialiștilor, trebuie să te asiguri că brânza a fost gătită bine până atinge temperatura internă de 74 de grade Celsius.

Este brânza de capră sigură în timpul alăptării?

Procesul de alăptare este unic pentru fiecare femeie în parte. După naștere, femeile pot începe de obicei să se bucure de mai multe alimente pe care au fost nevoite să le consume în cantități limitate în timpul sarcinii. Acest lucru este valabil și pentru tipurile de brânză de capră.

De fapt, în afară de cofeină, alcool și pește cu conținut ridicat de mercur, există în general puține alimente pe care femeile ar trebui să le limiteze în timpul sarcinii.

Dieta unei femei influențează în mod direct compoziția și aroma laptelui matern. Dacă observi că bebelușul se îmbolnăvește constat sau la scurt timp după alăptare, atunci poate că este timpul să porți o discuție cu medicul tău specialist.

Alergia la proteinele din laptele de vacă este cea mai frecventă alergie alimentară în primul an de viață al bebelușului.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Cutia de prânz a copilului pentru școală pusă lângă mai multe caiete
Ce e recomandat să conțină pachetul pentru școală al copilului. Sfaturile medicului nutriționist
Ce e recomandat să conțină pachetul pentru școală al copilului. Sfaturile medicului nutriționist
Un tătic care se joacă acasă cu băiețelul său
„Tații mileniali” petrec mai mult timp cu copiii lor. Ce s-a schimbat la această generație
„Tații mileniali” petrec mai mult timp cu copiii lor. Ce s-a schimbat la această generație
O femeie însărcinată care este obosită și stă pe canapea
Oboseala în timpul sarcinii. Cum poți gestiona schimbările care apar în această perioadă
Oboseala în timpul sarcinii. Cum poți gestiona schimbările care apar în această perioadă
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
Mămică, îmbrăcată un tricou gri cu text în jurul pieptului, ține în brațe un bebeluș care plânge, ilustrând de ce își arcuiesc bebelușii spatele
De ce își arcuiesc bebelușii spatele
Pe lângă faptul că plâng atunci când îi supără ceva pe bebeluși, mai fac un gest, destul de înfricoșător pentru părinți, și anume își arcuiesc spatele. Acest lucru este absolut normal, mai ales că până învață să vorbească......
De ce își arcuiesc bebelușii spatele
2
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
3
Copii în sala de clasă
Când începe vacanța de Crăciun 2024 pentru elevi și cât durează. Câte săptămâni de cursuri sunt până atunci
Potrivit calendarului școlar 2024 – 2025 pe data de 4 noiembrie a început al doilea modul de cursuri pentru elevi. Are o durată de 7 săptămâni și se va desfășura până la data de 20 decembrie. Când începe vacanța de Crăciun 2024......
Când începe vacanța de Crăciun 2024 pentru elevi și cât durează. Câte săptămâni de cursuri sunt până atunci
4
Femeie însărcinată, îmbrăcată într-un pulover galben, în travaliu, care își ține mâinile pe burtă și sta în mașină, în dreapta, iar soțul ei, care poartă ochelari și este îmbrăcat cu o bluză albă și jeanși și ăși ține mâinile în cap, ilustrând 5 semne că ți s-a rupt apa
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
Pe măsură ce se apropie momentul nașterii, trebuie să fii atentă la semnele pe care ți le oferă corpul. Acest lucru te ajută să știi când să mergi la spital. Pe lângă contracții, care sunt din ce în ce mai dese și dureroase, un alt......
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
5
Un tătic care se joacă acasă cu băiețelul său
„Tații mileniali” petrec mai mult timp cu copiii lor. Ce s-a schimbat la această generație
Studiile arată că „tații mileniali” petrec mai mult timp cu copiii lor. Stilul lor de parenting pare că s-a schimbat complet pentru această generație. Cu fiecare nouă generație vine oportunitatea de a introduce noi perspective asupra......
„Tații mileniali” petrec mai mult timp cu copiii lor. Ce s-a schimbat la această generație
Parteneri
Cele mai noi
Doi frați se țin de după umeri
8 noiembrie, 07:32
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți
Elevii se uită pe telefoane la școală
7 noiembrie, 06:15
Cu telefonul la școală: iată ce spune un profesor despre acest subiect
Cu telefonul la școală: iată ce spune un profesor despre acest subiect
O familie care ia masa împreună
6 noiembrie, 13:55
(P) Ce este nutriția
(P) Ce este nutriția
O femeie însărcinată care este obosită și stă pe canapea
6 noiembrie, 07:02
Oboseala în timpul sarcinii. Cum poți gestiona schimbările care apar în această perioadă
Oboseala în timpul sarcinii. Cum poți gestiona schimbările care apar în această perioadă
Femeie răcită bea ceai
5 noiembrie, 06:45
Mituri despre răceală și gripă pe care părinții ar trebui să le cunoască
Mituri despre răceală și gripă pe care părinții ar trebui să le cunoască
Viitorii părinți stau în pat și fac un plan financiar pentru bebeluș
5 noiembrie, 06:11
Plan financiar pentru bebeluș: cum să te pregătești pentru primii ani de viață ai copilului
Plan financiar pentru bebeluș: cum să te pregătești pentru primii ani de viață ai copilului
Închide