Reclamă

Consumul de brânză de capră în sarcină: beneficii și contraindicații

Consumul de brânză de capră în sarcină poate fi nesigur pentru anumite gravide. Studiile arată că anumite sortimente de brânză de capră nu pot fi consumate în timpul sarcinii din cauza faptului că pot crește riscul de intoxicație alimentară.

O femeie însărcinată care prepară o salată cu brânză de capră
Consumul de brânză de capră în sarcină poate fi nesigur pentru anumite gravide. Granița dintre alimentele benefice și cele care pot cauza probleme este destul de fină / Shutterstock

Femeile însărcinate pot beneficia de nutrienții din anumite alimente, dar trebuie să fie atente la ceea ce consumă în timpul sarcinii. Granița dintre alimentele benefice și cele care pot cauza probleme este destul de fină. Unele alimente pot fi sigure pentru consum în anumite condiții, dar nesigure în altele. Brânza de capră face parte din această categorie de alimente.

Consumul de brânză de capră în sarcină

Unele tipuri de brânză de capră pot fi nesigure pentru viitoarele mămici, spun specialiștii de la Healthline. Anumite sortimente sunt considerate nesigure.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Femeile însărcinate sunt deosebit de susceptibile la toxiinfecții alimentare. De exemplu, o femeie însărcinată poate avea de 10 – 20 de ori mai multe șanse de a contracta listerioza, o boală alimentară cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, decât populația generală.

Listerioza poate provoca febră ușoară și simptome asemănătoare gripei pentru mămică, dar poate duce la meningită, infecție a sângelui sau deces pentru copil.

Brânzeturile moi din lapte de capră crud, nepasteurizat, au un risc mai mare de contaminare bacteriană. Acesta este cazul tuturor brânzeturilor de capră maturate la suprafață.

Reclamă

Brânza de capră maturată la suprafață, cunoscută sub denumirea de maturată în mucegai, este ușor de recunoscut. Această brânză are o coajă moale albă, similară cu cele de pe brânzeturile Brie și Camembert. Specialiștii spun că aceste tipuri de brânzeturi pot fi periculoase pentru gravide.

Tipuri de brânză de capră care pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii

Câteva tipuri de brânză de capră sunt considerate sigure pentru a fi consumate în timpul sarcinii. Acest lucru se datorează faptului că au un risc mult mai mic de a provoca toxiinfecții alimentare.

Reclamă

Brânzeturile pasteurizate pot fi consumate în siguranță de gravide, scriu cei de la EatingWell. Pasteurizarea este un proces folosit pentru a ucide bacteriile, drojdia și mucegaiul care se găsesc în lapte. Toate brânzeturile de capră pasteurizate, cu excepția celor maturate la suprafață, pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii.

Brânzeturile tari sunt, de asemenea, recomandate. Brânza tare are un nivel scăzut de umiditate, ceea ce face dificilă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Majoritatea profesioniștilor în domeniul sănătății sunt de părere că brânzeturile tari pasteurizate sunt sigure în timpul sarcinii.

Preparatele care au brânză de capră gătită sunt considerate, de asemenea, sigure în timpul sarcinii. Potrivit specialiștilor, trebuie să te asiguri că brânza a fost gătită bine până atinge temperatura internă de 74 de grade Celsius.

Este brânza de capră sigură în timpul alăptării?

Procesul de alăptare este unic pentru fiecare femeie în parte. După naștere, femeile pot începe de obicei să se bucure de mai multe alimente pe care au fost nevoite să le consume în cantități limitate în timpul sarcinii. Acest lucru este valabil și pentru tipurile de brânză de capră.

De fapt, în afară de cofeină, alcool și pește cu conținut ridicat de mercur, există în general puține alimente pe care femeile ar trebui să le limiteze în timpul sarcinii.

Dieta unei femei influențează în mod direct compoziția și aroma laptelui matern. Dacă observi că bebelușul se îmbolnăvește constat sau la scurt timp după alăptare, atunci poate că este timpul să porți o discuție cu medicul tău specialist.

Alergia la proteinele din laptele de vacă este cea mai frecventă alergie alimentară în primul an de viață al bebelușului.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
O fetiță care stă pe un telefon care are inteligență artificială în timp ce mama sa îi explică ceva
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Un copil trist care stă pe o bancă pentru că s-a confruntat cu cyberbullying
Cum protejăm copilul de cyberbullying. Ce poți face pentru a-l ajuta pe cel mic în mediul online
Cum protejăm copilul de cyberbullying. Ce poți face pentru a-l ajuta pe cel mic în mediul online
O familie fericită care se uită împreună la televizor
Cum poți face alegeri media sănătoase pentru familia ta. Sfaturi de la specialiști
Cum poți face alegeri media sănătoase pentru familia ta. Sfaturi de la specialiști
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
Copil ține în mână un pahar cu suc natural pentru imunitate
Rețete de sucuri naturale pentru întărirea imunității
Căutăm mereu cele mai bune metode pentru a-i ajuta pe cei mici să rămână sănătoși și energici, iar aceste rețete de sucuri naturale pentru întărirea imunității pot fi răspunsul! Fiecare pahar este plin de vitamine esențiale și......
Rețete de sucuri naturale pentru întărirea imunității
2
Mama, tata și cei doi copii iau masa împreună
Cum să introduci obiceiuri sănătoase în familie fără presiune
Adoptarea unui stil de viață sănătos nu trebuie să fie o sursă de stres sau o serie de reguli impuse cu rigiditate. Atunci când unele obiceiuri sănătoase în familie sunt introduse treptat și într-un mod plăcut, toată lumea va fi mai......
Cum să introduci obiceiuri sănătoase în familie fără presiune
3
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
4
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
5
Un bol plin cu supă cremă de morcovi și catofi dulci pentru copii
Supă cremă de morcovi și cartof dulce. Delicioasă și ușor de digerat
În zilele în care vrei să-i surprinzi pe cei mici poți să încerci să prepari o rețetă de supă cremă de morcovi și cartof dulce. Această supă de morcovi și cartofi dulci este cremoasă, reconfortantă și plină de savoare. Supa este......
Supă cremă de morcovi și cartof dulce. Delicioasă și ușor de digerat
Cele mai noi
Mama și fiica se bucură de venirea primăverii
25 martie, 06:35
Tranziția de la iarnă la primăvară: Cum gestionăm schimbările bruște de temperatură
Tranziția de la iarnă la primăvară: Cum gestionăm schimbările bruște de temperatură
O fetiță care stă pe un telefon care are inteligență artificială în timp ce mama sa îi explică ceva
24 martie, 07:27
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Impactul inteligenței artificiale asupra copiilor. Specialiștii trag un semnal de alarmă pentru părinți
Băiat cu alergii sezoniere își suflă nasul
23 martie, 07:38
Cum să previi și să tratezi alergiile sezoniere la copii
Cum să previi și să tratezi alergiile sezoniere la copii
Doi copii care se bucură de natură pe creanga unui copac
22 martie, 07:22
Cum îl ajuți pe copil să aibă o sănătate mintală bună. Trebuie să aibă acces la un lucru extrem de simplu și la îndemână
Cum îl ajuți pe copil să aibă o sănătate mintală bună. Trebuie să aibă acces la un lucru extrem de simplu și la îndemână
Un bărbat care discută cu tatăl său
21 martie, 07:01
Conversații dificile pe care adulții ar fi vrut ca tații lor să aibă curajul să le poarte cu ei când erau copii
Conversații dificile pe care adulții ar fi vrut ca tații lor să aibă curajul să le poarte cu ei când erau copii
O fetiță care se spală pe dinți
20 martie, 08:54
Obiceiuri sănătoase de igienă dentară care trebuie învățate devreme
Obiceiuri sănătoase de igienă dentară care trebuie învățate devreme
Închide