Reclamă

Brioșe cu căpșuni. Rețeta sănătoasă pentru copii

Sezonul căpșunilor a început, iar tu poți să prepari o rețetă delicioasă și sănătoasă de brioșe cu căpșuni. Brioșele sunt moi, dulci și pot fi puse cu succes în pachețelul de la școală al copilului tău. Nu vei avea nevoie de foarte multe ingrediente, iar la final te vei bucura de un deliciu pentru întreaga familie.

Mai multe bioșe cu căpșuni puse pe un grătar alături de câteva flori albe
Sezonul căpșunilor a început, iar tu poți să prepari o rețetă delicioasă și sănătoasă de brioșe cu căpșuni / Shutterstock

Bioșele sunt ușoare, pufoase, îndulcite n mod natural și pline cu căpșuni dulci și suculente. Aceste brioșe se încadrează cu succes la categoria deserturilor sănătoase, potrivite pentru cei mici. Sunt perfecte pentru diminețile aglomerate sau pentru gustarea dintre mese.

Brioșe cu căpșuni

A început sezonul căpșunilor, iar cei mici se pot bucura de o mulțime de preparate delicioase. Căpșunile proaspete și coapte nu trebuie să lipsească din alimentația lor. Când sunt în sezon în lunile de vară, acestea sunt accesibile și gustoase.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pe lângă un smoothie delicios de căpșuni, acestea pot fi incluse și în rețele de brioșe. Rețeta pe care ți-o propunem necesită căpșuni zemoase. Sunt o alegere de desert sănătos pentru cei mici și pot fi servite simple sau alături de o cupă de înghețată de casă.

Pentru a avea parte de reușita garantată vei avea nevoie de făină integrală sau făină de grâu fără gluten, căpșuni tocate, sirop de arțar de bună calitate sau miere, unt sau ulei de măsline, iaurt grecesc, lapte, ouă, extract de vanilie, scorțișoară, bicarbonat de sodiu și puțină sare.

Mai jos găsești și cantitățile necesare pentru pregătirea a 12 brioșe cu căpșuni.

  • 1 ¾ căni de făină integrală albă de grâu
  • 1 linguriță de praf de copt
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță de sare
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • ½ cană sirop de arțar
  • 1 ½ cană de unt topit sau ulei de măsline
  • 1 ½ cană de lapte
  • 1 ½ cană de iaurt
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 cană de căpșuni
Reclamă

Cum prepari rețeta de brioșe de căpșuni

Pentru a prepara rețeta de brioșe de căpșuni vei avea nevoie să aduci toate ingredientele la temperatura camerei. Începe prin a amesteca toate ingredientele uscate împreună.

Într-un castron separat, amestecă toate ingredientele umede împreună. După acești doi pași tot ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele umede cu ingredientele uscate până când acestea se combină perfect.

Reclamă

La final adaugă și căpșunile în compoziție și amestecă ușor pentru a nu le sfărâma. Pune brioșele într-o tavă specială care a fost unsă cu puțin unt. Coace brioșele cu căpșuni timp de 18 – 20 de minute sau până când se rumenesc.

Opțional poți să prepari și o cremă cu brânză cu căpșuni pentru a glazura brioșele tale. Glazura se poate face într-un castron mic. Tot ce trebuie să faci este să amesteci crema de brânză, laptele, extractul de vanilie și căpșunile zdrobite.

După ce s-au răcit brioșele acestea pot fi glazurate cu amestecul dulce și delicios. Odată ce brioșele s-au răcit complet poți să le depozitezi într-un recipient închis ermetic. Acestea pot fi păstrate pe blatul de bucătărie până la 4 zile și la frigider până la o săptămână.

Pentru a congela brioșele vei avea nevoie de o pungă cu fermoar sau o pungă specială pentru congelare. Brioșele pot fi congelate până la 3 luni.

Dezghețarea se face prin lăsarea brioșelor peste noapte în frigider. Ulterior se recomandă încălzirea ușoară a acestora în cuptorul cu microunde, recomandă cei de la BabyFoode.com.

Cum implici copiii în pregătirea rețetei de brioșe cu căpșuni

Brioșele sunt o rețetă excelentă pentru ca cei mici să-și dezvolte abilitățile în bucătărie. Există mai multe moduri prin care copiii se pot implica în pregătirea acestei rețete.

Copiii mici pot ajuta la numărarea căpșunilor folosite pentru brioșe. Ei mai pot ajuta la măsurarea și plasarea ingredientelor în bol, la amestecarea ingredientelor, dar și la introducerea aluatului în fromele speciale de brioșe.

Copiii mai mari pot alege și măsura singuri toate ingredientele, ei pot ajuta la tocare căpșunilor folosind un cuțit de unt, iar mai apoi pot amesteca ingredientele și pot turna aluatul în formele speciale.

În funcție de vârsta și nivelul de îndemânare al copilului, acesta poate pune forma cu brioșe la cuptor, sub supravegherea unui adult.

Descoperă și rețeta de vafe cu legume pentru copii. Este perfectă pentru momentele în care îți dorești un prânz rapid și sănătos.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
O femeie care pune într-o cutiuță de prânz câteva gustări sănătoase pentru imunitatea copiilor
Gustări bogate în vitamine pentru imunitatea copiilor. Ce recomandă nutriționiștii
Gustări bogate în vitamine pentru imunitatea copiilor. Ce recomandă nutriționiștii
O fafurie plină cu brioșe cu conopidă, brânză și ouă
Brioșe cu ouă, conopidă și brânză. O gustare sănătoasă pentru orice copil
Brioșe cu ouă, conopidă și brânză. O gustare sănătoasă pentru orice copil
Un bol plin cu supă cremă de morcovi și catofi dulci pentru copii
Supă cremă de morcovi și cartof dulce. Delicioasă și ușor de digerat
Supă cremă de morcovi și cartof dulce. Delicioasă și ușor de digerat
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
Tată își ține bebelușul în brațe și-l privește
6 trăsături pe care bebelușii le moștenesc de la tata
Te-ai uitat vreodată la bebelușul tău și ai avut senzația că îl vezi pe tatăl lui în miniatură? Nu e doar o impresie! Genetica joacă un rol fascinant în determinarea trăsăturilor fizice și comportamentale ale copilului. Iar unele......
6 trăsături pe care bebelușii le moștenesc de la tata
2
Un grup de copii care joacă jocuri de dezvoltare a gândirii logice
Cele mai bune jocuri pentru dezvoltarea gândirii logice la copii. Idei și recomandări
Pe măsură ce timpul se schimbă și tehnologia avansează, este nevoie și de o schimbare în viața celor mici. Descoperă și tu cele mai bune jocuri pentru dezvoltarea gândirii logice la copii. Jocurile reprezintă cea mai bună metodă pentru......
Cele mai bune jocuri pentru dezvoltarea gândirii logice la copii. Idei și recomandări
3
Fetiță neglijată se uită tristă pe fereastră
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Știi momentul ăla când intri în cameră și uiți instant ce căutai? Sau când încerci să ții minte ce ai de cumpărat, dar ajungi acasă cu totul… mai puțin ce îți trebuia? Ei bine, memoria de lucru e implicată în toate astea.......
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
4
Tată și fiul stau pe canapea și discută
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Știi momentul ăla când îți dai seama că ai început să semeni cu tatăl tău? Fie că e vorba de felul în care te enervezi în trafic sau de cum îți ții ceașca de cafea dimineața, adevărul e că părinții ne modelează mai mult decât......
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
5
Copil își roade unghiile
Diferența dintre tulburarea obsesiv-compulsivă și ticuri la copii
Te-ai întrebat vreodată ce face diferența dintre tulburarea obsesiv-compulsivă și ticuri la copii la copii? De multe ori, e greu să le diferențiezi, dar înțelegerea acestora poate face o mare diferență în abordarea corectă și în......
Diferența dintre tulburarea obsesiv-compulsivă și ticuri la copii
6
Fetiță cu părul lung, îmbrăcată cu o bluză verde, stă la masa din bucătărie și se uită pe o carte, iar pe masă sunt împăștiate creioane colorate, iar mama ei stă în picioare și o ceartă
7 semne că ai avut părinți critici și cum te afectează
Atunci când crești cu părinți care te critică constant, efectele pe termen lung pot fi vizibile cu ușurință. Pe lângă faptul că încrederea în sine este foarte scăzută, îți afectează și relațiile cu cei din jur. Cu mult......
7 semne că ai avut părinți critici și cum te afectează
7
Copil agresiv
Strategii pentru prevenirea agresivității la copii și când ar trebui solicitat ajutor specializat
Sunt momente în care copilul tău pare un mic vulcan gata să erupă din senin? Aruncă jucării, țipă sau lovește, iar tu nu mai știi dacă e doar o etapă sau un semn că ceva e mai profund? Respiri adânc, numeri până la zece, dar tot......
Strategii pentru prevenirea agresivității la copii și când ar trebui solicitat ajutor specializat
8
Băiețel blond, îmbrăcat cu cămașă albă și vestă cu carouri roșii și albe, stă cu o mână ridicată și cu degetul arătător indică spre un bec desenat cu alb și galben, iar deasupra capului sunt desenate mai multe becuri cu cretă albă, iar în spate are fundal verde
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Atunci când este vorba despre procesul de învățare, majoritatea oamenilor cred că inteligența există sau nu există. În realitate, lucrurile nu stau chiar așa pentru că ea poate fi dezvoltată prin exercițiu. Ajută-ți copilul să-i......
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Parteneri
Cele mai noi
Cum amenajezi camera copilului tău în funcție de vârstă și tipul locuinței
12 mai, 15:10
(P) Cum amenajezi camera copilului tău în funcție de vârstă și tipul locuinței: de la bebeluș la adolescent în câțiva pași. 
(P) Cum amenajezi camera copilului tău în funcție de vârstă și tipul locuinței: de la bebeluș la adolescent în câțiva pași. 
mână de femeie și mână de bărbat pe un fundal deschis la culoare cu un test de sarcină
12 mai, 09:40
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
O fetiță care joacă cărți
8 mai, 09:50
Cum se joacă Crazy Eights: reguli, sfaturi și strategii
Cum se joacă Crazy Eights: reguli, sfaturi și strategii
Carucioare practice: O mamă își plimbă copilul în cărucior.
28 aprilie, 18:58
(P) Primii pași în rolul de mamă: ce ai cu adevărat nevoie și ce poți lăsa deoparte
(P) Primii pași în rolul de mamă: ce ai cu adevărat nevoie și ce poți lăsa deoparte
Cum să echipezi un copil pentru orele de sport de la școală
17 aprilie, 17:44
(P) Cum să echipezi un copil pentru orele de sport de la școală?
(P) Cum să echipezi un copil pentru orele de sport de la școală?
Fetiță este încântată de porția de paste cu legume
7 aprilie, 16:22
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
Rețete de mâncăruri vegetariene pentru copii
Închide