Reclamă

Brioșe cu legume pentru copii. Rețeta de care aveai nevoie pentru o zi de weekend

Rețeta de brioșe cu legume pentru copii este perfectă pentru momentele în care vrei să pregășeti ceva sănătos și rapid. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt sănătoase și se găsesc cu ușurință în orice sezon. Nu ai nevoie de foarte mult timp pentru a-i oferi micuțului tău o masă sănătoasă și hrănitoare.

O mămică care stă în bucătărie și gătește alături de fetița ei
Rețeta de brioșe cu legume pentru copii este perfectă pentru momentele în care vrei să pretășeti ceva sănătos și rapid / Shutterstock

Dacă ai rămas fără idei de rețete pentru micul dejun, atunci aceasta este perfectă pentru tine. Brioșele cu legume pot fi servite dimineața sau pot fi incluse în pachețelul pentru școală al celui mic. În plus, poți să-i ceri ajutorul celui mic pentru a le prepara și pentru a petrece mai mult timp împreună.

Brioșe cu legume pentru copii

Brioșele cu legume pentru copii reprezintă o adevărată porție de sănătate. Poți include în rețeta ta un curcubeu de legume. Cel mai adesea se recomandă folosirea morcovului și a porumbului, dar poți include cu încredere dovlecei și mazăre.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru părinții care vor să includă legumele în alimentația copilului, acest preparat va fi perfect. Dimensiunile mici ale brioșelor le fac ideale pentru pachețelul celui mic.

Totodată, acesta pot fi luate la pachet atunci când mergeți în excursii de familie.

Nu în ultimul rând, versatilitatea rețetei te va face să o îndrăgești încă din primele momente. Cel mic se va bucura de un preparat sănătos, dar într-o mulțime de alte variante.

Reclamă

Cum alegi cele mai bune ingrediente

Pentru a pregăti rețeta de brioșe cu legume pentru copii vei avea nevoie de câteva ingrediente simple. Începe prin a aduce pe masa de lucru dovlecelul și morcovul.

Aceste două ingrediente îmbogățesc aroma brioșelor și le oferă acestora mai multă umiditate. Adaugă mai apoi porumbul și mazărea. Aceste două ingrediente vor oferi preparatului tău mai multă culoare, dar și o textură crocantă.

Reclamă

În rețetă mai poți adăuga puțină brânză pentru a amplifica aroma brioșelor, dar și lapte pentru a face brioșele tale să fie mai moi și pufoase.

Bucătarii profesioniști recomandă, de asemenea, folosirea făinii din fulgi de ozăv. Aceasta este mult mai sănătoasă pentru micuțul tău.

Aceste brioșe sărate sunt destul de ușor de adaptat și există o mulțime de posibilități prin care poți să adaugi ingrediente noi.

Dacă îți plac rețetele simple, îți propunem și câteva preparate fără ou. Acestea sunt ideale pentru momentele în care nu ai foarte mult timp de petrecut în bucătărie.

  • 1 tavă de brioșe cu 12 găuri
  • 1 doclevel mediu, ras
  • 1 morcov mediu, ras
  • ¼ cană de mazăre congelată
  • ¼ cană de porumb dulce
  • 1 cană de brânză cheddar, rasă
  • ½ cană de lapte
  • 60 g iaurt simplu grecesc
  • 60 ml ulei de măsline
  • 1 ou
  • 3 linguri de pătrunjel tocat (opțional)
  • 250 g făină de ovăz
  • 2 linguri praf de copt
  • ½ lingurițe de sare (nu se adaugă dacă se servesc brioșele pentru bebeluși)

Cum prepari rețeta de brioșe cu legume pentru copii

Începe prin a da pe răzătoarea mică morcovul și dovlecelul. Pune aceste două ingrediente într-un prosop curat, iar mai apoi încearcă să storci excesul de lichid.

Combină mai apoi ingredientele umede cu cele uscate. Pune pe masa de lucru un castron mare în care adaugă treptat: dovleceii, morcovii, mazărea, porumbul dulce, brânza rasă, laptele, uleiul de măsline și oul. Pentru această rețetă este indicat să folosești un strop de ulei de măsline și un singur ou.

Amestecă totul bine până ce ingredientele se omogenizează. Combină indragitele umede cu cele uscate prin adăugarea prafului de copt și a făinii din fulgi de ovă.

Vei avea nevoie de un pliculeț de praf de copt și de două căni de făină de ovăz. Unge mai apoi o tavă de brioșe cu ulei de măsline sau unt.

Distribuie compoziția în mod egal. Folosește o cupă de înghețată pentru a împărți mai bine compoziția. Brioșele se lasă la cuptor pentru 20 – 25 de minute, la 180 de grade Celsius.

Sfaturi pentru reușita brioșelor tale

Dacă îți dorești ca brioșele tale să iasă perfect, atunci ar fi bine să urmezi aceste sfaturi. Pentru început este important să te asiguri că legumele rase au fost stoarse bine.

Va fi nevoie să elimini acel exces de apă pentru reușita aluatului tău. Încearcă să nu amesteci prea mult ingredientele pentru a nu strica compoziția acestuia.

Compoziția de brioșe nu trebuie să se transforme într-o pastă fină, spun cei de la Healthy Foodies.com. Tava pentru brioște trebuie și ea unsă foarte bine. În felul acesta te vei asigura că brioșele tale ies ușor din tava specială.

Folosește un spray cu ulei pentru a te asigura că formele tale sunt unse în mod uniform. Nu în ultimul rând, specialiștii recomandă să fii atentă la timpul de coacere.

Testul scobitoarei ar trebui să te ajute să-ți dai seama dacă brioșele tale mai au nevoie de câteva minute în cuptor sau dacă sunt gata pentru a fi scoase la temperatura camerei.

Păstrarea brioșelor este și ea la fel de importantă. După ce le-ai scos din cuptor este recomandat să le lași pe un grătar de răcire. Brioșele au nevoie de un timp între 5 – 7 minute pentru a se răci.

Modul perfect de preparare al brioșelor este la temperatura camerei. După răcirea completă acesta pot fi păstrate până la 3 zile în frigider, însă depozitate în felul acesta și-ar pueta schimba gustul. Brioșele pot fi, de asemenea, congelate. Acestea pot fi păstrate în pungi speciale până la 3 luni în frigider, spun cei de la Parents.com.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Două fetițe care se află în parcul de distracții pentru a arăta cum se distrau copiii în urmă cu 25 de ani
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
Trei pere copate cu piure de mere și scorțișoară puse pe o farfurie gri
Pere coapte umplute cu piure de mere și scorțișoară. Un desert delicat și aromat, ușor de digerat
Pere coapte umplute cu piure de mere și scorțișoară. Un desert delicat și aromat, ușor de digerat
Un bol alb în care se află o rețetă de piure de cartofi dulci cu morcovi și puțin unt
Piure de cartofi dulci și morcovi cu puțin unt. O garnitură cremoasă și plină de vitamine, perfectă pentru copii
Piure de cartofi dulci și morcovi cu puțin unt. O garnitură cremoasă și plină de vitamine, perfectă pentru copii
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
O fetiță care se joacă liber pe covor
Ce trebuie să știe un copil de 5 ani pentru dezvoltarea sa optimă
La vârsta de 5 ani, copiii sunt în plin proces de învățare și dezvoltare. Părinții joacă un rol crucial în susținerea acestui proces. Între 4 și 5 ani, copiii dezvoltă abilități esențiale care le vor influența viitorul educațional......
Ce trebuie să știe un copil de 5 ani pentru dezvoltarea sa optimă
2
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
3
Două fetițe care se află în parcul de distracții pentru a arăta cum se distrau copiii în urmă cu 25 de ani
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
Specialiștii au dezvăluit principalele moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Generațiile au trecut prin transformări importante, air lucrurile nu ai arată deloc ca în trecut. Lumea noastră evoluează în......
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
4
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
5
Un copil îngrijorat de cearta dintre părinți
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung. Acesta este un eveniment traumatic care poate lăsa urme adânci în viața unui copil. Recent, cercetările sugerează că efectele acestui eveniment pot avea consecințe......
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Parteneri
Cele mai noi
Doi copii care se dau în leagăn în parc
12 februarie, 07:14
Cum să sprijini dezvoltarea cognitivă a copilului tău
Cum să sprijini dezvoltarea cognitivă a copilului tău
Gravidă stă pe canapea și mănâncă o salată de legume
11 februarie, 06:56
Alimentația vegetariană în sarcină: cum să asiguri toți nutrienții necesari
Alimentația vegetariană în sarcină: cum să asiguri toți nutrienții necesari
Mama râde cu copilul în timp ce-l îmbracă
11 februarie, 06:34
5 semne că ești un părinte instinctiv
5 semne că ești un părinte instinctiv
Gravidă vorbește cu medicul pentru a face alegerea potrivită
10 februarie, 08:49
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Copiii și mamele lor se află la un play date pentru a socializa
10 februarie, 07:25
Importanța socializării timpurii: cum să ajuți copilul să își facă prieteni
Importanța socializării timpurii: cum să ajuți copilul să își facă prieteni
Fetiță este examinată la picior de către medic
9 februarie, 07:33
Afecțiuni musculo-scheletale cauzate de frig: dureri de creștere sau altceva?
Afecțiuni musculo-scheletale cauzate de frig: dureri de creștere sau altceva?
Închide