Reclamă

Brioșe cu legume pentru copii. Rețeta de care aveai nevoie pentru o zi de weekend

Rețeta de brioșe cu legume pentru copii este perfectă pentru momentele în care vrei să pregășeti ceva sănătos și rapid. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt sănătoase și se găsesc cu ușurință în orice sezon. Nu ai nevoie de foarte mult timp pentru a-i oferi micuțului tău o masă sănătoasă și hrănitoare.

O mămică care stă în bucătărie și gătește alături de fetița ei
Rețeta de brioșe cu legume pentru copii este perfectă pentru momentele în care vrei să pretășeti ceva sănătos și rapid / Shutterstock

Dacă ai rămas fără idei de rețete pentru micul dejun, atunci aceasta este perfectă pentru tine. Brioșele cu legume pot fi servite dimineața sau pot fi incluse în pachețelul pentru școală al celui mic. În plus, poți să-i ceri ajutorul celui mic pentru a le prepara și pentru a petrece mai mult timp împreună.

Brioșe cu legume pentru copii

Brioșele cu legume pentru copii reprezintă o adevărată porție de sănătate. Poți include în rețeta ta un curcubeu de legume. Cel mai adesea se recomandă folosirea morcovului și a porumbului, dar poți include cu încredere dovlecei și mazăre.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru părinții care vor să includă legumele în alimentația copilului, acest preparat va fi perfect. Dimensiunile mici ale brioșelor le fac ideale pentru pachețelul celui mic.

Totodată, acesta pot fi luate la pachet atunci când mergeți în excursii de familie.

Nu în ultimul rând, versatilitatea rețetei te va face să o îndrăgești încă din primele momente. Cel mic se va bucura de un preparat sănătos, dar într-o mulțime de alte variante.

Reclamă

Cum alegi cele mai bune ingrediente

Pentru a pregăti rețeta de brioșe cu legume pentru copii vei avea nevoie de câteva ingrediente simple. Începe prin a aduce pe masa de lucru dovlecelul și morcovul.

Aceste două ingrediente îmbogățesc aroma brioșelor și le oferă acestora mai multă umiditate. Adaugă mai apoi porumbul și mazărea. Aceste două ingrediente vor oferi preparatului tău mai multă culoare, dar și o textură crocantă.

Reclamă

În rețetă mai poți adăuga puțină brânză pentru a amplifica aroma brioșelor, dar și lapte pentru a face brioșele tale să fie mai moi și pufoase.

Bucătarii profesioniști recomandă, de asemenea, folosirea făinii din fulgi de ozăv. Aceasta este mult mai sănătoasă pentru micuțul tău.

Aceste brioșe sărate sunt destul de ușor de adaptat și există o mulțime de posibilități prin care poți să adaugi ingrediente noi.

Dacă îți plac rețetele simple, îți propunem și câteva preparate fără ou. Acestea sunt ideale pentru momentele în care nu ai foarte mult timp de petrecut în bucătărie.

  • 1 tavă de brioșe cu 12 găuri
  • 1 doclevel mediu, ras
  • 1 morcov mediu, ras
  • ¼ cană de mazăre congelată
  • ¼ cană de porumb dulce
  • 1 cană de brânză cheddar, rasă
  • ½ cană de lapte
  • 60 g iaurt simplu grecesc
  • 60 ml ulei de măsline
  • 1 ou
  • 3 linguri de pătrunjel tocat (opțional)
  • 250 g făină de ovăz
  • 2 linguri praf de copt
  • ½ lingurițe de sare (nu se adaugă dacă se servesc brioșele pentru bebeluși)

Cum prepari rețeta de brioșe cu legume pentru copii

Începe prin a da pe răzătoarea mică morcovul și dovlecelul. Pune aceste două ingrediente într-un prosop curat, iar mai apoi încearcă să storci excesul de lichid.

Combină mai apoi ingredientele umede cu cele uscate. Pune pe masa de lucru un castron mare în care adaugă treptat: dovleceii, morcovii, mazărea, porumbul dulce, brânza rasă, laptele, uleiul de măsline și oul. Pentru această rețetă este indicat să folosești un strop de ulei de măsline și un singur ou.

Amestecă totul bine până ce ingredientele se omogenizează. Combină indragitele umede cu cele uscate prin adăugarea prafului de copt și a făinii din fulgi de ovă.

Vei avea nevoie de un pliculeț de praf de copt și de două căni de făină de ovăz. Unge mai apoi o tavă de brioșe cu ulei de măsline sau unt.

Distribuie compoziția în mod egal. Folosește o cupă de înghețată pentru a împărți mai bine compoziția. Brioșele se lasă la cuptor pentru 20 – 25 de minute, la 180 de grade Celsius.

Sfaturi pentru reușita brioșelor tale

Dacă îți dorești ca brioșele tale să iasă perfect, atunci ar fi bine să urmezi aceste sfaturi. Pentru început este important să te asiguri că legumele rase au fost stoarse bine.

Va fi nevoie să elimini acel exces de apă pentru reușita aluatului tău. Încearcă să nu amesteci prea mult ingredientele pentru a nu strica compoziția acestuia.

Compoziția de brioșe nu trebuie să se transforme într-o pastă fină, spun cei de la Healthy Foodies.com. Tava pentru brioște trebuie și ea unsă foarte bine. În felul acesta te vei asigura că brioșele tale ies ușor din tava specială.

Folosește un spray cu ulei pentru a te asigura că formele tale sunt unse în mod uniform. Nu în ultimul rând, specialiștii recomandă să fii atentă la timpul de coacere.

Testul scobitoarei ar trebui să te ajute să-ți dai seama dacă brioșele tale mai au nevoie de câteva minute în cuptor sau dacă sunt gata pentru a fi scoase la temperatura camerei.

Păstrarea brioșelor este și ea la fel de importantă. După ce le-ai scos din cuptor este recomandat să le lași pe un grătar de răcire. Brioșele au nevoie de un timp între 5 – 7 minute pentru a se răci.

Modul perfect de preparare al brioșelor este la temperatura camerei. După răcirea completă acesta pot fi păstrate până la 3 zile în frigider, însă depozitate în felul acesta și-ar pueta schimba gustul. Brioșele pot fi, de asemenea, congelate. Acestea pot fi păstrate în pungi speciale până la 3 luni în frigider, spun cei de la Parents.com.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Două pahare pline cu terci de banane și căpșuni alături de câteva căpșuni întregi
Terci cu banane și căpșuni. Un mic dejun potrivit pentru orice copil
Terci cu banane și căpșuni. Un mic dejun potrivit pentru orice copil
Un băiețel singur și trist care stă pe jos și privește îngândurat
Responsabilități pe care un copil nu e recomandat să le aibă. Aceste lucruri i-ar putea afecta viața la maturitate
Responsabilități pe care un copil nu e recomandat să le aibă. Aceste lucruri i-ar putea afecta viața la maturitate
O adolescentă care spală vasele pentru a-și ajuta părinții
Sarcini simple pentru adolescenți. Cum îi înveți pe copii să se implice în treburile zilnice
Sarcini simple pentru adolescenți. Cum îi înveți pe copii să se implice în treburile zilnice
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
O femeie însărcinată, în patru ipostaze diferite, îmbrăcată cu bluză portocalie și pantaloni roz.
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
Ai rămas însărcinată și ai început documentarea cu privire la evoluția sarcinii și a bebelușului? Descoperă din acest articol câte luni înseamnă săptămânile de sarcină și cum se împarte această perioadă în trimestre. Cu fiecare......
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
2
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
3
articol cu video
Lorina Buga, alături de Laura Cosoi, în platoul DePărinți.ro
Lorina Buga a explicat ce este psihosomatica la DePărinți.ro | Parenting 2.0 cu Laura Cosoi. Cum poate ajuta în rezolvarea depresiei postpartum
Lorina Buga a explicat ce este psihosomatica la DePărinți.ro | Parenting 2.0 cu Laura Cosoi. Deși sunt puțini cei care știu ce presupune această disciplină medicală, ea este una dintre soluțiile salvatoare care ajută în rezolvarea......
Lorina Buga a explicat ce este psihosomatica la DePărinți.ro | Parenting 2.0 cu Laura Cosoi. Cum poate ajuta în rezolvarea depresiei postpartum
4
Femeie însărcinată, îmbrăcată într-un pulover galben, în travaliu, care își ține mâinile pe burtă și sta în mașină, în dreapta, iar soțul ei, care poartă ochelari și este îmbrăcat cu o bluză albă și jeanși și ăși ține mâinile în cap, ilustrând 5 semne că ți s-a rupt apa
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
Pe măsură ce se apropie momentul nașterii, trebuie să fii atentă la semnele pe care ți le oferă corpul. Acest lucru te ajută să știi când să mergi la spital. Pe lângă contracții, care sunt din ce în ce mai dese și dureroase, un alt......
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
5
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Parteneri
Cele mai noi
Mama pune bebelușul la somn în pătuțul lui
08:58
Cum să-i asiguri bebelușului un somn călduros și odihnitor
Cum să-i asiguri bebelușului un somn călduros și odihnitor
Două pahare pline cu terci de banane și căpșuni alături de câteva căpșuni întregi
08:44
Terci cu banane și căpșuni. Un mic dejun potrivit pentru orice copil
Terci cu banane și căpșuni. Un mic dejun potrivit pentru orice copil
Un băiețel singur și trist care stă pe jos și privește îngândurat
07:56
Responsabilități pe care un copil nu e recomandat să le aibă. Aceste lucruri i-ar putea afecta viața la maturitate
Responsabilități pe care un copil nu e recomandat să le aibă. Aceste lucruri i-ar putea afecta viața la maturitate
Mama o ține pe fiica ei de mâini și îi explică ceva
19 mai, 07:16
Cum îl determini pe copil să coopereze
Cum îl determini pe copil să coopereze
Mama ține bebelușul în brațe și toarnă ceai în pahare în timp ce cască de oboseală
18 mai, 06:54
Semne că suferi de epuizare maternă
Semne că suferi de epuizare maternă
O mamă care stă pe o canapea și își ceartă fetița
18 mai, 06:12
Greșeli de disciplină pe care le poți face la început de drum. Cum îți poți educa micuțul în mod corect
Greșeli de disciplină pe care le poți face la început de drum. Cum îți poți educa micuțul în mod corect
Închide