Reclamă

Consumul de pește în timpul sarcinii: Ce specii sunt sigure pentru consum

Peștele este una dintre cele mai sănătoase surse de proteine. Însă, de îndată ce ai aflat că ești însărcinată, probabil te întrebi dacă e sigur să consumi pește. Dar mai ales, ce tipuri de pește ar trebui să alegi pentru a nu pune în pericol sănătatea copilului. Așadar, hai să vedem dacă este permis sau nu consumul de pește în timpul sarcinii și ce specii sunt sigure.

Gravidă mănâncă sushi
Consumul de pește în sarcină nu este interzis, însă trebuie să ai grijă la anumite soiuri / Shutterstock

Peștele este o sursă importantă de acizi grași omega-3, în special DHA, care joacă un rol esențial în dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al fătului. Consumul regulat de pește gras, precum somonul sau sardinele, poate ajuta la dezvoltarea cognitivă și vizuală a copilului.

Cu toate acestea, anumite specii de pește conțin niveluri ridicate de mercur, care pot dăuna sistemului nervos în dezvoltare. Astfel, se recomandă evitarea peștilor prădători mari, cum ar fi rechinul, peștele-spadă sau macroul rege, și alegerea speciilor cu conținut scăzut de mercur.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Este peștele sigur în timpul sarcinii?

Da, consumul de pește este sigur în timpul sarcinii, dar cu anumite precauții. De fapt, peștele poate fi o parte esențială a dietei  datorită conținutului său ridicat de proteine, acizi grași omega-3 și alți nutrienți esențiali care susțin dezvoltarea creierului și ochilor bebelușului. Totuși, este important să alegi soiuri de pește cu un conținut scăzut de mercur și să fii atentă la modul în care este preparat.

Mercurul este o toxină prezentă în unele tipuri de pește, iar expunerea la doze mari poate afecta dezvoltarea sistemului nervos al copilului. Din fericire, există multe soiuri de pește care sunt sărace în mercur și sunt sigure pentru a fi consumate pe perioada sarcinii.

Reclamă

Ce specii de pește ar trebui să eviți în timpul sarcinii

Peștele care conține o cantitate ridicată de mercur trebuie evitat, deoarece poate pune în pericol sănătatea fătului. Mercurul se acumulează mai ales în peștii de pradă de mari dimensiuni și cei care trăiesc mult timp.

Iată câteva tipuri de pește pe care ar trebui să le eviți:

-peștele spadă

Reclamă

-rechinul

-macroul rege (macroul mare)

-tonul proaspăt (tonul la conservă este considerat mai sigur, dar ar trebui să fie consumat cu moderație)

Toți acești pești au niveluri ridicate de mercur și nu sunt recomandați în timpul sarcinii. De asemenea, ar trebui să eviți și peștele crud sau preparat insuficient, cum ar fi sushi cu pește crud, pentru a preveni infecțiile cu bacterii sau paraziți care pot dăuna copilului.

Consumul de pește în timpul sarcinii: ce specii sunt sigure

Din fericire, există o mulțime de soiuri de pește pe care le poți consuma în siguranță în timpul sarcinii, deoarece au un conținut scăzut de mercur și sunt bogate în nutrienți esențiali. Printre aceștia, specialiștii recomandă:

-somonul este sigur și benefic pentru dezvoltarea creierului copilului.

-păstrăvul este bogat în proteine și omega-3.

-codul are un conținut scăzut de grăsimi și este bogat în proteine.

-heringul este o sursă bună de vitamine și minerale.

-sardinele sunt bogate în omega-3 și calciu.

-creveții și scoicile sunt sigure atâta timp cât sunt bine gătite.

Aceste tipuri de pește sunt sărace în mercur și bogate în nutrienți esențiali. Ceea ce le face o alegere ideală pentru dieta ta în timpul sarcinii. Experții recomandă să consumi între 2 și 3 porții (aproximativ 340 de grame) de pește cu conținut scăzut de mercur pe săptămână.

Cum să prepari corect peștele în timpul sarcinii

Modul în care gătești peștele este la fel de important ca și tipul pe care îl alegi. Peștele crud sau preparat insuficient poate conține bacterii și paraziți, cum ar fi Listeria sau Anisakis, care pot provoca infecții grave în timpul sarcinii.

Iată câteva reguli de bază pentru a găti peștele în siguranță:

-gătește peștele la o temperatură de cel puțin 63°C. Dacă nu ai un termometru de bucătărie, poți verifica dacă peștele este gătit corect asigurându-te că partea interioară este opacă și se desface ușor cu o furculiță.

-evită peștele afumat crud, cum ar fi somonul afumat sau macroul afumat.

-spală bine mâinile și ustensilele care au intrat în contact cu peștele crud pentru a preveni contaminarea altor alimente.

Beneficiile peștelui în timpul sarcinii

Consumul de pește în timpul sarcinii vine cu o mulțime de beneficii pentru tine și copilul tău. Acizii grași omega-3 din pește sunt esențiali pentru dezvoltarea creierului și a ochilor copilului. Și pot contribui la reducerea riscului de naștere prematură. De asemenea, omega-3 poate sprijini sănătatea ta, reducând inflamațiile și ajutând la menținerea unei inimi sănătoase.

Peștele este, de asemenea, o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, care susțin creșterea și dezvoltarea fătului. În plus, peștii precum somonul și sardinele conțin vitamina D și calciu.

Studiile au arătat, de asemenea, că femeile care consumă pește în timpul sarcinii pot avea copii cu o dezvoltare cognitivă mai bună pe termen lung. În plus, consumul de pește poate ajuta la prevenirea depresiei postpartum datorită conținutului său de omega-3.

Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
O fetiță care se joacă liber pe covor
Ce trebuie să știe un copil de 5 ani pentru dezvoltarea sa optimă
La vârsta de 5 ani, copiii sunt în plin proces de învățare și dezvoltare. Părinții joacă un rol crucial în susținerea acestui proces. Între 4 și 5 ani, copiii dezvoltă abilități esențiale care le vor influența viitorul educațional......
Ce trebuie să știe un copil de 5 ani pentru dezvoltarea sa optimă
2
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
3
Două fetițe care se află în parcul de distracții pentru a arăta cum se distrau copiii în urmă cu 25 de ani
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
Specialiștii au dezvăluit principalele moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Generațiile au trecut prin transformări importante, air lucrurile nu ai arată deloc ca în trecut. Lumea noastră evoluează în......
Moduri în care s-a schimbat copilăria celor mici în ultimii 25 de ani. Prin ce transformări au trecut ultimele generații
4
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
5
Un copil îngrijorat de cearta dintre părinți
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung. Acesta este un eveniment traumatic care poate lăsa urme adânci în viața unui copil. Recent, cercetările sugerează că efectele acestui eveniment pot avea consecințe......
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Parteneri
Cele mai noi
O mamă care ia temperatura copilului
07:33
Gripa A, B și C: ce tipuri de gripă afectează copiii și cum îi protejezi
Gripa A, B și C: ce tipuri de gripă afectează copiii și cum îi protejezi
Părinți care gestionează o criză a fiicei lor
07:15
Care sunt cei mai grei ani în creșterea unui copil. Care sunt provocările cele mai mari
Care sunt cei mai grei ani în creșterea unui copil. Care sunt provocările cele mai mari
Doi copii care se dau în leagăn în parc
12 februarie, 07:14
Cum să sprijini dezvoltarea cognitivă a copilului tău
Cum să sprijini dezvoltarea cognitivă a copilului tău
Gravidă stă pe canapea și mănâncă o salată de legume
11 februarie, 06:56
Alimentația vegetariană în sarcină: cum să asiguri toți nutrienții necesari
Alimentația vegetariană în sarcină: cum să asiguri toți nutrienții necesari
Mama râde cu copilul în timp ce-l îmbracă
11 februarie, 06:34
5 semne că ești un părinte instinctiv
5 semne că ești un părinte instinctiv
Gravidă vorbește cu medicul pentru a face alegerea potrivită
10 februarie, 08:49
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Închide