Reclamă

Cum prepari sosul din legume pentru copii. Rețeta perfectă pentru o porție sănătoasă de paste

Sosurile pentru paste din comerț nu sunt cea mai potrivită alegere pe care o poți face dacă vrei să-i servești copilului tău o masă nutritivă și sănătoasă. De cele mai multe ori, aceste sosuri au un conținut semnificativ de zahăr și alți conservanți care pot afecta în timp buna dezvoltare a micuțului tău. Cel mai bine este să înveți cum să prepari sosul din legume pentru copii chiar la tine acasă.

O femeie care îți arată cum prepari sosul din legume pentru copii într-o bucătărie curată
Descoperă și tu cum prepari sosul din legume pentru copii / Shutterstock

Rețeta sosului de legume este simplă și nu necesită foarte multe ingrediente. La final vei avea un preparat delicios pe care vei putea să-l adaugi peste porția de paste pe care ai preparat-o în prealabil. Copilul tău se va bucura de o masă mult mai sănătoasă și mai hrănitoare.

De ce este important să prepari sosul din legume acasă

Meniul copilului ar trebui să includă preparate ale căror ingrediente sunt atent controlate de către tine. Este mult mai ușor să controlezi ce anume conține o porție de sos făcut în casă, decât dacă ai alege un sos din comerț.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cu doar patru legume poți avea un amestec sănătos și cu un gust bogat care să ofere o aromă deosebită pastelor tale. Sosul va fi bogat în nutrienți și va aroma masa de prânz a copilului tău.

Este o modalitate excelentă de a adăuga mai mulți nutrienți și de a intensifica aroma preparatelor tale, spun cei de la Parents.com.

Copiii vor avea în farfurie un preparat mai colorat și mai bogat din punct de vedere nutritiv. În plus, sosul nu este grozav doar pentru paste. Acesta poate fi folosit cu succes alături de o porție de piure de cartofi sau pe o rețetă de pizza de casă.

Reclamă

De ce ingrediente vei avea nevoie pentru rețeta de sos din legume pentru copii

Pentru rețeta ta de sos vei avea nevoie de ulei de măsline. Specialiștii recomandă uleiul de măsline extravirgin. Acesta va fi folosit pentru a căli legumele.

Vei mai avea nevoie de ceapă albă sau galbenă, morcov, țelină, cartofi dulci și roșii. Pentur un plus de savoare poți alege să adaugi și puțin busuioc.

Reclamă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ½ cană de ceapă tăiată cubulețe sau eșalotă
  • 1 cană de morcov tăiat cubulețe
  • 1 cană de țelină tăiată cubulețe
  • 1 cană de cartofi dulci tăiați cubulețe
  • 250 ml de suc de roșii făcut în casă sau două căni de roșii tăiate cubulețe
  • ½ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper negru
  • parmezan pentru servire

Cum prepari sosul din legume pentru copii

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie. Lasă focul la mediu și adaugă treptat legumele care au fost tăiate în cubulețe. Tot acum este important să adaugi și roșiile.

Lasă legumele să fiarbă bine până când se înmoaie. Acest proces ar putea să dureze între 10 și 15 minute. Scoate apoi capacul și amestecă roșiile cu celelalte legume. Adu sosul de legume la punctul de fierbere și mai apoi poți începe să reduci intensitatea focului.

Pune capacul să acopere tigaia parțial, dar să nu fie etanșată. Acest lucru va permite aburului să iasă cu ușurință din tigaie și va proteja aragazul de eventualii stropi. Lasă sosul să fiarbă timp de 20 – 25 de minute sau până când toate legumele devin moi.

Stinge focul și lasă sosul de legume să se răcească puțin. Pune apoi tot amestecul într-un blender pentru a pasa toate legumele și a obține un sos cremos. Poți să asezonezi totul cu puțină sare, piper și busuioc. Sosul va fi gata de folosire pentru porția ta de paste.

Trucuri pentru a obține cel mai bun sos

Pentru un sos gustos și aspectuos poți alege legume de culori diferite. Alege legume ale, galbene, protocalii și roșii. Acestea se vor amesteca și vor căpăta aspectul unui sos de roșii clasic.

Poți adăuga proteine vegetale în sostul tău prin includerea în rețetă a năutului sau a fasolei albe. Mai poți alege să servești porția de paste cu sos și alături de câteva fâșii de piept de pui fiert. Pentru un plus de savoare, specialiștii de la Yummmy Toffler Food recomandă să asezonezi sosul cu puțin oregano sau ierburi proaspete, precum busuiocul tocat.

Sosul tău va rezista pînă la 5 zile într-un recipient etanș.

Specialiștii spun că sosul poate fi depozitat și în congelator pentru 6 – 12 luni. Înainte de a folosi sosul din congelator este important să-l lași să se dezghețe peste noapte sau să folosești funcția de dezghețare a cuptorului cu microunde.

Te-ar mai putea interesa și
Un băiețel care mânâncă mai multe jumătăți de piersici
Când poți introduce piersicile în alimentația copilului tău. Care este cel mai sigur moment pentru aceste fructe
Când poți introduce piersicile în alimentația copilului tău. Care este cel mai sigur moment pentru aceste fructe
O fetiță drăgălașă care mănâncă zmeură dintr-un bol alb
Momentul oportun pentru a introduce zmeura în alimentația copilului. Cum poți face procesul de diversificare să fie unul sigur pentru cel mic
Momentul oportun pentru a introduce zmeura în alimentația copilului. Cum poți face procesul de diversificare să fie unul sigur pentru cel mic
O fetiță care stă la masă și mănâncă broccoli dintr-o farfurie
Alimente recomandate pentru a le oferi copiilor energie. Nutriționiștii spun că poți să le incluzi în dieta micuțului tău
Alimente recomandate pentru a le oferi copiilor energie. Nutriționiștii spun că poți să le incluzi în dieta micuțului tău
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
O fetiță cu bentiță pe cap care pozează pe un fundal violet alături de un coșuleț din răchită
Cele mai populare nume de copii în 2024. Ce alegeri au făcut părinții în primele luni ale anului
Alegerea potrivită a numelui celui mic nu este întotdeauna ușoară. Primele luni ale anului acesta au venit cu o mulțime de răsturnări de situație când vine vorba de numele populare din întreaga lume. Descoperă care sunt cele mai populare......
Cele mai populare nume de copii în 2024. Ce alegeri au făcut părinții în primele luni ale anului
2
O femeie însărcinată, în patru ipostaze diferite, îmbrăcată cu bluză portocalie și pantaloni roz.
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
Ai rămas însărcinată și ai început documentarea cu privire la evoluția sarcinii și a bebelușului? Descoperă din acest articol câte luni înseamnă săptămânile de sarcină și cum se împarte această perioadă în trimestre. Cu fiecare......
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
3
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
4
Femeie care aspiră covorul iar câinele stă lângă ea
Cum scăpăm de purici: remedii simple
Dacă te-ai pricopsit cu musafiri nepoftiți precum puricii, ai la îndemână câteva remedii pe care le poți folosi pentru a scăpa de ei. Începe cu aspirarea întregii case, cu spălarea lenjeriilor de pat, dar și cu aplicarea unor remedii......
Cum scăpăm de purici: remedii simple
5
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Parteneri
Cele mai noi
Bebeluș stă pe pat cu degetul în gură, iar pe față are dermatită
21 iulie, 09:39
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Un băiețel care mânâncă mai multe jumătăți de piersici
21 iulie, 09:37
Când poți introduce piersicile în alimentația copilului tău. Care este cel mai sigur moment pentru aceste fructe
Când poți introduce piersicile în alimentația copilului tău. Care este cel mai sigur moment pentru aceste fructe
Copil stă și se uită pe geamul trenului
20 iulie, 07:37
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
O fetiță drăgălașă care mănâncă zmeură dintr-un bol alb
20 iulie, 07:36
Momentul oportun pentru a introduce zmeura în alimentația copilului. Cum poți face procesul de diversificare să fie unul sigur pentru cel mic
Momentul oportun pentru a introduce zmeura în alimentația copilului. Cum poți face procesul de diversificare să fie unul sigur pentru cel mic
Un băiețel care poartă echipament de protecție și merge pe prima lui bicicletă
19 iulie, 07:21
Lucruri pe care e recomandat să le știi înainte de a cumpăra prima bicicletă pentru copilul tău. Cum poți face cea mai bună alegere pentru cel mic
Lucruri pe care e recomandat să le știi înainte de a cumpăra prima bicicletă pentru copilul tău. Cum poți face cea mai bună alegere pentru cel mic
Copii care se joacă cu furtunul cu apă
18 iulie, 07:50
Cum îl ajuți pe copil să-și dezvolte abilitățile motorii. Jocurile pe care cei mici le vor adora
Cum îl ajuți pe copil să-și dezvolte abilitățile motorii. Jocurile pe care cei mici le vor adora
Închide