Reclamă

Cum prepari sosul din legume pentru copii. Rețeta perfectă pentru o porție sănătoasă de paste

Sosurile pentru paste din comerț nu sunt cea mai potrivită alegere pe care o poți face dacă vrei să-i servești copilului tău o masă nutritivă și sănătoasă. De cele mai multe ori, aceste sosuri au un conținut semnificativ de zahăr și alți conservanți care pot afecta în timp buna dezvoltare a micuțului tău. Cel mai bine este să înveți cum să prepari sosul din legume pentru copii chiar la tine acasă.

O femeie care îți arată cum prepari sosul din legume pentru copii într-o bucătărie curată
Descoperă și tu cum prepari sosul din legume pentru copii / Shutterstock

Rețeta sosului de legume este simplă și nu necesită foarte multe ingrediente. La final vei avea un preparat delicios pe care vei putea să-l adaugi peste porția de paste pe care ai preparat-o în prealabil. Copilul tău se va bucura de o masă mult mai sănătoasă și mai hrănitoare.

De ce este important să prepari sosul din legume acasă

Meniul copilului ar trebui să includă preparate ale căror ingrediente sunt atent controlate de către tine. Este mult mai ușor să controlezi ce anume conține o porție de sos făcut în casă, decât dacă ai alege un sos din comerț.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cu doar patru legume poți avea un amestec sănătos și cu un gust bogat care să ofere o aromă deosebită pastelor tale. Sosul va fi bogat în nutrienți și va aroma masa de prânz a copilului tău.

Este o modalitate excelentă de a adăuga mai mulți nutrienți și de a intensifica aroma preparatelor tale, spun cei de la Parents.com.

Copiii vor avea în farfurie un preparat mai colorat și mai bogat din punct de vedere nutritiv. În plus, sosul nu este grozav doar pentru paste. Acesta poate fi folosit cu succes alături de o porție de piure de cartofi sau pe o rețetă de pizza de casă.

Reclamă

De ce ingrediente vei avea nevoie pentru rețeta de sos din legume pentru copii

Pentru rețeta ta de sos vei avea nevoie de ulei de măsline. Specialiștii recomandă uleiul de măsline extravirgin. Acesta va fi folosit pentru a căli legumele.

Vei mai avea nevoie de ceapă albă sau galbenă, morcov, țelină, cartofi dulci și roșii. Pentur un plus de savoare poți alege să adaugi și puțin busuioc.

Reclamă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ½ cană de ceapă tăiată cubulețe sau eșalotă
  • 1 cană de morcov tăiat cubulețe
  • 1 cană de țelină tăiată cubulețe
  • 1 cană de cartofi dulci tăiați cubulețe
  • 250 ml de suc de roșii făcut în casă sau două căni de roșii tăiate cubulețe
  • ½ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper negru
  • parmezan pentru servire

Cum prepari sosul din legume pentru copii

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie. Lasă focul la mediu și adaugă treptat legumele care au fost tăiate în cubulețe. Tot acum este important să adaugi și roșiile.

Lasă legumele să fiarbă bine până când se înmoaie. Acest proces ar putea să dureze între 10 și 15 minute. Scoate apoi capacul și amestecă roșiile cu celelalte legume. Adu sosul de legume la punctul de fierbere și mai apoi poți începe să reduci intensitatea focului.

Pune capacul să acopere tigaia parțial, dar să nu fie etanșată. Acest lucru va permite aburului să iasă cu ușurință din tigaie și va proteja aragazul de eventualii stropi. Lasă sosul să fiarbă timp de 20 – 25 de minute sau până când toate legumele devin moi.

Stinge focul și lasă sosul de legume să se răcească puțin. Pune apoi tot amestecul într-un blender pentru a pasa toate legumele și a obține un sos cremos. Poți să asezonezi totul cu puțină sare, piper și busuioc. Sosul va fi gata de folosire pentru porția ta de paste.

Trucuri pentru a obține cel mai bun sos

Pentru un sos gustos și aspectuos poți alege legume de culori diferite. Alege legume ale, galbene, protocalii și roșii. Acestea se vor amesteca și vor căpăta aspectul unui sos de roșii clasic.

Poți adăuga proteine vegetale în sostul tău prin includerea în rețetă a năutului sau a fasolei albe. Mai poți alege să servești porția de paste cu sos și alături de câteva fâșii de piept de pui fiert. Pentru un plus de savoare, specialiștii de la Yummmy Toffler Food recomandă să asezonezi sosul cu puțin oregano sau ierburi proaspete, precum busuiocul tocat.

Sosul tău va rezista pînă la 5 zile într-un recipient etanș.

Specialiștii spun că sosul poate fi depozitat și în congelator pentru 6 – 12 luni. Înainte de a folosi sosul din congelator este important să-l lași să se dezghețe peste noapte sau să folosești funcția de dezghețare a cuptorului cu microunde.

Te-ar mai putea interesa și
Piure pentru bebeluși de culoare portocalie într-un recipient alb
Ghid pentru congelarea mâncării bebelușilor. Tot ce trebuie să știi
Ghid pentru congelarea mâncării bebelușilor. Tot ce trebuie să știi
Mama îi pregătește băiețelului pachetul de grădiniță
10 idei de gustări pentru pachețelul de grădiniță
10 idei de gustări pentru pachețelul de grădiniță
Fetiță mică stă în pat tristă, cu o pernă pe burtă
Balonarea la copii. Semne, simptome, cauze și tratament
Balonarea la copii. Semne, simptome, cauze și tratament
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
O femeie însărcinată, în patru ipostaze diferite, îmbrăcată cu bluză portocalie și pantaloni roz.
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
Ai rămas însărcinată și ai început documentarea cu privire la evoluția sarcinii și a bebelușului? Descoperă din acest articol câte luni înseamnă săptămânile de sarcină și cum se împarte această perioadă în trimestre. Cu fiecare......
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
2
Fetiță fericită stă pe canapea și se uită la telefon
Când să-i cumperi copilului telefon: ce spun experții
În ultimul timp, din ce în ce mai mulți psihologi atrag atenția asupra timpului petrecut de copii pe telefon, dar și asupra vârstei la care aceștia au acces la el. Aproape în unanimitate, specialiștii recomandă să amâni cât pot de mult......
Când să-i cumperi copilului telefon: ce spun experții
3
Femeie însărcinată cu tricou bleu si bluza ridicată, lăsând să se vadă burta, cu o mână cu care își atinge burta și ân cealaltă ține un ceas
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
Dacă ai făcut un test de sarcină și a ieșit pozitiv, cel mai probabil, până vei ajunge la medic, vei dori să afli puțin mai multe despre ce se întâmplă în continuare. Pentru asta poți consulta calculatorul de sarcină, care te ajută......
Calculatorul de sarcină. Tot ce trebuie să știi despre el
4
Botoșei roz și bleu, așezați pe o pătură albă, pufoasă, ilustrând Semne că poți avea fată sau băiat
Semne că poți avea fată sau băiat. Ce au constatat specialiștii
După ce ai aflat că ești însărcinată, poate că primul lucru la care te gândești este să afli care va fi sexul bebelușului. Poate fi destul de distractiv să pui în aplicare diferite practici din popor sau să iei în considerare......
Semne că poți avea fată sau băiat. Ce au constatat specialiștii
5
Femeie însărcinată, îmbrăcată cu o bluză mov și pantaloni albi, care stă în living, având în spate un televizor, puțin aplecată, ținând o mână pe spate și una sub burtă, ilustrând înțepăturile vaginale în sarcină
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Atunci când te apropii de sfârșitul sarcinii, te poți confrunta cu diferite tipuri de simptome, mai mult sau mai puțin ciudate. De exemplu, la un moment dat, poți simți o înțepătură fulgerătoare în vagin, care durează mai puțin de un......
Înțepăturile vaginale în sarcină. Care sunt cauzele acestora și când să discuți cu un medic
Parteneri
Cele mai noi
Un băiețel care se confruntă cu durere și stă pe canapea
07:26
Tot ce trebuie să știi despre torsiunea testiculară: ce se întâmplă și cum poți ajuta copilul
Tot ce trebuie să știi despre torsiunea testiculară: ce se întâmplă și cum poți ajuta copilul
O mamă care își ține bebelușul în brațe
07:09
Stimulentul de inserție 2024. De ce sumă poți beneficia din partea statului
Stimulentul de inserție 2024. De ce sumă poți beneficia din partea statului
O mamă care își ceartă fiica, o femeie deja adultă, care stă la masă și își sprijină capul în mâini
07:00
Copiii care au fost protejați în exces ar putea manifesta aceste obiceiuri la maturitate. La ce să fii atentă pentru a crește un adult sănătos
Copiii care au fost protejați în exces ar putea manifesta aceste obiceiuri la maturitate. La ce să fii atentă pentru a crește un adult sănătos
Bebeluș cu scutec fără haine, care stă așezat în fund, pe podea, cu spatele, sprijinit cu un cot de o oliță mov
15 aprilie, 08:42
Renunțarea la scutec. Când este cel mai bun moment
Renunțarea la scutec. Când este cel mai bun moment
Bebelușul doarme în pătuțul lui
15 aprilie, 08:28
Somnul bebelușului în timpul erupției dentare: cum îl ajuți să gestioneze durerile gingivale
Somnul bebelușului în timpul erupției dentare: cum îl ajuți să gestioneze durerile gingivale
Un bebeluș în măsuța de înfășat, cu mâinile ridicate
15 aprilie, 06:59
Tot ce trebuie să știi despre reflexul Moro
Tot ce trebuie să știi despre reflexul Moro
Închide