Dulceață de afine cu semințe de chia. Rețeta pe care cei mici o vor adora

Dulceață de afine cu semințe de chia

Pentru a pregăti rețeta de dulceață de afine cu semințe de chia vei avea nevoie de doar patru ingrediente. Dacă micuțul tău nu este un mare fan al afinelor, atunci poți folosi pentru această rețetă căpșuni, mure sau zmeură.

Pentru a reduce costurile și pentru a putea face această rețetă pe tot parcursul anului, atunci folosește afinele congelate.

Vei mai avea nevoie de sirop de arțar. Acesta poate fi înlocuit la nevoie cu miere, zahăr de cocos, zahăr alb sau brun.

Totodată, poți opta pentru un îndulcitor sănătos precum stevia. Semințele de chia nu trebuie să lipsească din această rețetă.

Semințele de chia îngroașă dulceața și adaugă fibre la rețetă. Poți folosi semințe de chia albe, dar și negre. La final, rețeta ta va avea nevoie de puțin extract de vanilie pentru a îmbrățișa aroma fină a acesteia.

Mai jos îți oferim și rețeta de dulceață de afine cu semințe de chia.

Rețeta simplă pentru dulceața de afine cu semințe de chia

Pentru început trebuie să pui afinele și siropul de arțar într-o cratiță. Fierbe totul la foc mediu – mic până când fructele devin moi.

Amestecă totul din când în când și lasă totul să fiarbă. Afinele moi trebuie să se transforme într-un piure moale.

Folosește un zdrobitor de cartofi sau o furculiță pentru a le pasa foarte bine. La finalul timpului de fierbere adaugă semințele de chia și vanilia. Dacă nu ai extract de vanilie, atunci adaugă o fâșie de coajă de lămâie sau de portocală în dulceață pentru a-i da o aromă deosebită.

Amestecă totul bine, apoi lasă să se răcească și să se îngroașe. Dulceața de afine cu semințe de chia trebuie transferată ulterior în borcane sterilizate sau într-un recipient ermetic.

Dulceța se paote păstra le firgider și paote fi integrată în multe rețete simple și rapide. Această dulceață de afine cu semințe de chia are un conținut scăzut de zahăr adăugat și este potrivită pentru copiii care au început procesul de diversificare.

Gătirea finelor până la formarea piureului și zdrobirea lor va asigura textura potrivită pentru ca micuții tăi să se bucure în siguranță de o rețetă sănătoasă.

Dacă faci această dulceață pentru un bebelușul care are sub un an, evită să folosești miere, deoarece mierea nu este potrivită pentru copiii care au sub un an, spun specialiștii de la Parents.com.

Gemul poate fi amestecat cu un iaurt sau poate fi servit cu o porție sănătoasă de clătite. Totodată, dulceața poate fi servită pe o felie de pâine prăjită.