Reclamă

Toxiinfecția alimentară la copii. Germenii care o provoacă și cum poate fi tratată

Sezonul cald pune un pic pe pauză virozele la copii, dar aduce alte probleme, mai ales celor care merg în vacanțe sau frecventează colectivități. Este vorba despre toxiinfecția alimentară la copii, care apare după ingerarea alimentelor sau a apei contaminate cu bacterii, virusuri sau paraziți. Deși apare atât la copii, cât și la adulți, copiii sub 5 ani sunt mai predispuși să facă toxiinfecție alimentară deoarece sistemul lor imunitar nu este încă bine dezvoltat. În plus, nu au la fel de mult acid gastric, care nu numai că descompune alimentele, dar poate ucide și germenii.

Fetiță, îmbrăcată cu bluză albă și rochie bleumarin pe deasupra, care se ține de stomac, iar în fața ei este o masă albă pe care sunt așezate o farfurie cu friptură, o farfurie cu mezeluri , una cu chips-uri , o chiflă și un pahar cu ceai, ilustrând toxiinfecția alimentară la copii
Toxiinfecția alimentară la copii se poate manifesta cu greață, vărsături, diaree, febră., crampe și dureri abdominale / Shutterstock

De obicei, toxiinfecția este o boală care se manifestă rapid după contactul cu apa sau alimentele contaminate. Adesea, diareea sau voma începe la câteva ore după infectare și, din fericire, în majoritatea cazurilor, recuperarea se face în câteva zile, fără alte probleme majore.

Ce germeni provoacă toxiinfecția alimentară la copii

De cele mai multe ori, germenii care provoacă intoxicațiile alimentare includ:

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
  • Salmonella. Poate ajunge în alimente atunci când intră în contact cu fecalele animalelor. Principalele cauze ale intoxicației cu salmonella sunt consumul de produse lactate, carne insuficient gătită și produse proaspete care nu au fost bine spălate.
  • E. coli (Escherichia coli). Contactul cu bacteria E. coli se face prin intermediul alimentelor sau apei, atunci când intră în contact cu fecale de animale.
  • Listeria. Aceste bacterii se găsesc mai ales în produsele lactate nepasteurizate, în fructele de mare afumate și în cărnurile procesate. Bacteria Listeria poate contamina, de asemenea, fructele și legumele, deși acest lucru este mai puțin frecvent.
  • Campylobacter. Aceste bacterii infectează cel mai frecvent carnea, păsările de curte și laptele nepasteurizat, dar și pot fi întâlnite și în apă. Ca și în cazul altor tipuri de bacterii, acestea ajung de obicei în alimente prin contactul cu fecalele animalelor infectate.
  • Staphylococcus aureus. Aceste bacterii (care pot fi găsite în carne, salate preparate și alimente făcute cu produse lactate contaminate) se răspândesc prin contact fizic, strănut sau tuse. Asta înseamnă că persoanele care pregătesc sau manipulează alimente pot răspândi infecția.
  • Shigella. Bacteria Shigella poate infecta fructele de mare sau fructele și legumele crude. De cele mai multe ori, aceste bacterii se răspândesc atunci când persoanele care pregătesc sau manipulează alimente nu se spală pe mâini în mod corespunzător, după ce folosesc toaleta.
  • Hepatita A. Oamenii se îmbolnăvesc de cele mai multe ori de acest virus în urma consumului de crustacee crude sau de alimente care au fost manipulate de o persoană infectată.
  • Norovirus. Infecțiile cu norovirus se răspândesc cu ușurință de la o persoană la alta, în special în medii aglomerate, cum ar fi grădinițele și școlile.
Reclamă

Toxiinfecția alimentară la copii: simptome

În mod obișnuit, toxiinfecția alimentară la copii are simptome care apar între 30 de minute și 2 zile după ce cei mici au intrat în contact cu apa sau alimentele alterate, spune webmd.com. Ai putea să te confrunți cu una sau mai multe simptome precum:

  • Greață;
  • Vărsături;
  • Diaree;
  • Febră;
  • Crampe și dureri abdominale;
  • Senzație de slăbiciune;
  • Dureri de cap.

Tratamentul pentru toxiinfecție alimentară la copii

În cele mai multe cazuri, copilul nu are nevoie de tratament, dar este bine să discuți cu medicul în cazul în care suspectezi că are toxiinfecție alimentară, pentru a ști la ce să fii atentă.

În cazul în care copilul nu poate reține lichidele pentru că vomită foarte des sau prezintă semne de deshidratare, este posibil să fie nevoie să-l duci la spital pentru a i se face o perfuzie de hidratare și pentru a primi un tratament care să oprească vărsăturile. Acest lucru ajută la înlocuirea lichidelor pe care le-a pierdut și restabilește echilibrul electroliților.

Reclamă

Electroliții sunt minerale, cum ar fi sodiul și potasiul, care ajută la orice, de la menținerea bătăilor normale ale inimii, până la controlul cantității de apă din organism.

În cazul intoxicațiilor alimentare grave, cauzate de anumite bacterii, cum ar fi listeria, copilul poate primi antibiotice. Pot fi prelevate culturi și trimise la laborator pentru a determina cursul tratamentului. Însă, pentru majoritatea bacteriilor, copilul nu va primi niciun medicament, cu excepția cazului în care are un sistem imunitar slabit. De asemenea, copilul poate primi medicamente pentru intoxicații alimentare cauzate de paraziți.

Cum poți ajuta copilul să treacă mai ușor peste toxiinfecție

Copiii se pot deshidrata mai repede decât adulții. Principala ta preocupare este să te asiguri că cel mic bea multe lichide. Evită să-i oferi lapte, ciocolată și băuturi carbogazoase. În cazul sugarilor, oferă-le o cantitate mică de lapte matern sau lapte praf. De asemenea, poți apela la o băutură cu electroliți. Toddlerii și copiii mai mari pot bea și apă, dar e indicat să ia înghițituri mici.

De asemenea, este util pentru copil să:

  • Evite mâncarea în primele câteva ore după vărsături, până când stomacul se liniștește.
  • Mănânce atunci când se simte pregătit. Oferă-i cantități mici de alimente uscate, fără grăsimi, cum ar fi biscuiți, cereale uscate, pâine prăjită și orez.
  • Se odihneasă din plin.
  • Nu-i dai niciun medicament pentru a opri diareea. Antidiareicele pot face ca simptomele să dureze și mai mult, iar efectele secundare pentru copii pot fi grave.

Când ar trebui să suni la medic

Este important să urmărești copilul care are toxiinfecție alimentară și să suni medicul dacă observi următoarele semne de deshidratare:

  • Confuzie;
  • Gură uscată sau lipicioasă;
  • Sete extremă;
  • Ochi care par adânciți în orbite;
  • Lacrimi puține sau deloc atunci când plânge;
  • Lipsa de energie;
  • Nu face pipi mult sau deloc;
  • Bătăi rapide ale inimii;
  • Slăbiciune sau senzație de amețeală.

În mod normal, îți poți trata copilul acasă, dar este bine să vă contactezi medicul pentru:

  • Copii mai mici de 5 ani.
  • Copii cu afecțiuni de sănătate în curs de desfășurare, cum ar fi probleme renale.

Apelează la ajutorul unui medic în cazul în care starea copilului nu s-a îmbunătățit după 24 de ore sau dacă prezintă oricare dintre aceste simptome:

  • Vărsături sau scaun cu sânge;
  • Vedere încețoșată;
  • Diaree și febră de peste 38,3°;
  • Crampe abdominale intense, care nu dispar după scaun;
  • Slăbiciune musculară;
  • Probleme de respirație;
  • Vărsături timp de mai mult de 12 ore;
  • Furnicături în brațe.
Te-ar mai putea interesa și
Fetiță cu părul prin intr-o coadă, cu o rochită albă cu vilane la gât și la mâneci, care sunt scurte, care stă la masă, având în față o farfurie cu paste, broccoli și morcovi și lângă ea este un pahar cu apă, ține în mână o furculiță și ține cealaltă mână ridicată cu degetul mare în sus, ilustrând 4 fraze toxice legate de alimentație
4 fraze toxice legate de alimentație pe care să nu le spui copilului 
4 fraze toxice legate de alimentație pe care să nu le spui copilului 
Băiat care mănâncă fructe, în scaunul de masă
Alimente cu risc de înec: care sunt cele mai periculoase pentru copii
Alimente cu risc de înec: care sunt cele mai periculoase pentru copii
O femeie medic care consultă o pacientă însărcinată, pe un pat de spital
Ce înseamnă lichid amniotic scăzut în timpul sarcinii
Ce înseamnă lichid amniotic scăzut în timpul sarcinii
Reclamă
Recomandări DePărinți.ro
1
Mama și fiica ei stau pe covor și fac yoga
7 modalități prin care încurajezi atitudinea pozitivă la copii
Cu toții ne dorim ca micuții noștri să crească cu o atitudine pozitivă asupra vieții și asupra situațiilor cu care se vor confrunta. Unora ne iese, altora mai puțin. E bine de știut însă, că există 7 modalități prin care încurajezi......
7 modalități prin care încurajezi atitudinea pozitivă la copii
2
Mâna unei mane, cu unghiile date cu lac maro, care are mânuța unui bebeluș strânsă în jurul degetului arătător, ilutrând de ce îți țin bebelușii pumnii strânși
De ce își țin bebelușii pumnii strânși 
Pentru părinți, bebelușii pot face anumite lucruri care pot părea ciudate, dar, în definitiv, sunt absolut normale. În primele săptămâni poți observa anumite reflexe la nou-născut, care apar la sunete, lumini și atingeri. Unul dintre......
De ce își țin bebelușii pumnii strânși 
3
Mămică, îmbrăcată un tricou gri cu text în jurul pieptului, ține în brațe un bebeluș care plânge, ilustrând de ce își arcuiesc bebelușii spatele
De ce își arcuiesc bebelușii spatele
Pe lângă faptul că plâng atunci când îi supără ceva pe bebeluși, mai fac un gest, destul de înfricoșător pentru părinți, și anume își arcuiesc spatele. Acest lucru este absolut normal, mai ales că până învață să vorbească......
De ce își arcuiesc bebelușii spatele
4
Femeie însărcinată, îmbrăcată într-un pulover galben, în travaliu, care își ține mâinile pe burtă și sta în mașină, în dreapta, iar soțul ei, care poartă ochelari și este îmbrăcat cu o bluză albă și jeanși și ăși ține mâinile în cap, ilustrând 5 semne că ți s-a rupt apa
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
Pe măsură ce se apropie momentul nașterii, trebuie să fii atentă la semnele pe care ți le oferă corpul. Acest lucru te ajută să știi când să mergi la spital. Pe lângă contracții, care sunt din ce în ce mai dese și dureroase, un alt......
5 semne că ți s-a rupt apa și ce să faci când se întâmplă asta
5
O femeie însărcinată, în patru ipostaze diferite, îmbrăcată cu bluză portocalie și pantaloni roz.
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
Ai rămas însărcinată și ai început documentarea cu privire la evoluția sarcinii și a bebelușului? Descoperă din acest articol câte luni înseamnă săptămânile de sarcină și cum se împarte această perioadă în trimestre. Cu fiecare......
Câte luni înseamnă săptămânile de sarcină. Descoperă etapele prin care vei trece tu și bebelușul tău
Cele mai noi
Proaspeți părinți se uită la bebelușul dintre ei
1 decembrie, 08:21
Cum să eviți conflictele cu partenerul după naștere
Cum să eviți conflictele cu partenerul după naștere
Mama și fetița ei sunt în cabinetul medicului pentru un consult
1 decembrie, 07:13
Vaginita la copii: cauze, simptome, tratament
Vaginita la copii: cauze, simptome, tratament
Gravidă stă pe pat și se ține cu mâna de gât
1 decembrie, 06:45
Durerile de gât în timpul sarcinii: simptome și remedii
Durerile de gât în timpul sarcinii: simptome și remedii
Doi părinți are se joacă împreună cu copiii lor
30 noiembrie, 07:51
Co-parenting eficient post-divorț. Strategii care vă ajută
Co-parenting eficient post-divorț. Strategii care vă ajută
Doi copii care se îmbrățișează
30 noiembrie, 07:01
Empatia, abilitatea pe care o au copiii cu inteligența emoțională crescută
Empatia, abilitatea pe care o au copiii cu inteligența emoțională crescută
Gravidă care bea un ceai
30 noiembrie, 06:57
Cele mai eficiente remedii pentru răceala în sarcină
Cele mai eficiente remedii pentru răceala în sarcină
Închide