Obiceiurile alimentare ale copiilor se formează în copilăria timpurie, iar implicarea părintelui este cheia succesului. Studiile arată că introducerea timpurie a fructelor și legumelor în dieta zilnică sporește probabilitatea ca acestea să fie consumate cu plăcere pe termen lung. Totodată, oferirea unei varietăți de alimente colorate și delicioase poate stimula curiozitatea celor mici, transformând masa într-o experiență plăcută și educativă.
Ce spun statisticile despre consumul de legume și fructe la copii
Știai că, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, doar 1 din 3 copii consumă cantitatea recomandată de fructe și legume zilnic? De asemenea, un studiu efectuat în Europa arată că pe timpul iernii consumul de fructe și legume la copii scade cu până la 25% din cauza lipsei diversității sezoniere și a preferințelor alimentare.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Aportul insuficient de fructe și legume poate afecta sistemul imunitar, creșterea și nivelul de energie al copilului. Prin implementarea unor obiceiuri simple, îți poți ajuta copilul să se bucure de toate beneficiile acestor alimente nutritive, chiar și în timpul sezonului rece.
Citește și
Hidratarea și îngrijirea pielii copiilor pe timpul iernii
Citește și
Pere coapte umplute cu piure de mere și scorțișoară. Un desert delicat și aromat, ușor de digerat
Reclamă
Cum să crești consumul de fructe și legume la copii pe timpul iernii
Fructele și legumele pot deveni mai atractive pentru copii dacă sunt prezentate într-un mod creativ și plin de culoare. Cum faci asta? Mai jos, ai câteva idei atractive prin care să crești consumul de fructe și legume la copii pe timpul iernii.
Implică-l încă din etapa de cumpărături
Lasă-l pe copil să aleagă fructele și legumele care i se par interesante la supermarket sau la piață. De asemenea, încurajează-l să descopere ceva nou, cum ar fi o legumă exotică sau un fruct pe care nu l-a încercat până acum.
Această activitate nu doar că îi crește curiozitatea, dar îl face să se simtă important și implicat. Ceea ce sporește probabilitatea ca, odată ajuns acasă, să fie dornic să încerce ceea ce a ales.
Prepară rețete creative și distractive
Aspectul vizual joacă un rol major în percepția alimentelor, mai ales pentru copii. O farfurie colorată și bine prezentată poate fi mult mai tentantă decât una monotonă. Așadar, transformă fructele și legumele în opere de artă comestibile. Creează figurine din morcovi, castraveți sau ardei, cum ar fi fluturi, mașinuțe sau fețe zâmbitoare. Realizează un curcubeu din fructe: pune pe o farfurie felii de portocale, kiwi, mere, banane și fructe de pădure în ordinea culorilor.
Încearcă și rețete simple, cum ar fi smoothie-uri colorate, salate de fructe sau legume la cuptor decorate cu brânză sau condimente. Copiii sunt atrași de noutate și de joacă, așa că integrarea creativității în prepararea meselor va crește șansele de succes.
Reclamă
Integrează-le în gustări rapide și ușor de consumat
Pe lângă mesele principale, gustările sănătoase pot fi o metodă excelentă de a introduce mai multe fructe și legume în dieta zilnică a copilului. Oferă-i bucățele de mere, morcovi, castraveți sau mandarine, deja curățate și porționate, pentru a fi mai ușor de consumat. Încearcă și bețișoare de legume servite cu sosuri sănătoase, precum hummus sau iaurt. O altă idee ar fi fructele uscate sau mixurile de nuci și fructe proaspete pentru o opțiune hrănitoare și delicioasă.
Gustările sănătoase pot înlocui cu succes produsele procesate și dulciurile nesănătoase, oferindu-i copilului energie și nutrienți esențiali.
Nu-l forța să mănânce
Dacă micuțul refuză inițial un aliment nou, nu-l forța. Reintrodu alimentele respective în alte preparate sau într-o formă diferită. De exemplu, dacă nu-i place broccoli, încearcă să-l adaugi într-o supă cremoasă.
Ce beneficii are consumul de fructe și legume la copii
Consumul adecvat de fructe și legume are un impact pozitiv asupra sănătății copilului. Iar printre cele mai importante s-ar număra și:
- îmbunătățirea imunității. Vitaminele și mineralele din fructe și legume, precum vitamina C sau zincul, sprijină sistemul imunitar, protejând copilul de răceli și alte infecții frecvente în sezonul rece.
- creșterea nivelului de energie. Alimentele bogate în fibre și nutrienți, precum merele, morcovii sau spanacul, oferă energie susținută pe parcursul zilei. Acest lucru îl ajută la activitățile zilnice și pentru concentrare.
În concluzie, prin implementarea acestor strategii, vei transforma fructele și legumele într-o parte naturală și plăcută a dietei copilului.
