Peștele este unul din cele mai sănătoase alimente pe care îi le poți da copilului. De când începi diversificarea, îl poți introduce în meniul copilului săptămânal. De altfel, medicii recomandă un consum de pește de cel puțin două ori pe săptămână, chiar și în cazul bebelușilor.
Ce beneficii are consumul regulat de pește în alimentația copilului
Peștele este o sursă de proteine de înaltă calitate. Iar proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor, cum ar fi mușchii, pielea și organele. Ele furnizează și acizi grași omega-3, precum EPA și DHA, care susțin dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al copiilor, îmbunătățind funcțiile cognitive și concentrarea.
Mai mult, peștele este o sursă importantă de vitamina D, esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților. Vitamina B12, necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos este și ea prezentă în pește. Mineralele precum iodul și seleniul se găsesc, de asemenea, în pește. Acestea sunt esențiale pentru sănătatea glandei tiroide și pentru protecția organismului împotriva radicalilor liberi.
Un alt beneficiu al consumului de pește este aportul de fier. Acesta ajută la prevenirea anemiei prin contribuția sa la formarea hemoglobinei din sânge. De asemenea, acizii grași omega-3 pot susține sănătatea inimii. Ei reduc riscul de boli cardiovasculare prin scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale.
Mai mult consumul de pește contribuie la menținerea sistemului imunitar sănătos și poate ajuta la reducerea inflamației din organism. Peștele este recomandat în afecțiuni precum astmul sau artrita juvenilă.
În plus, consumul regulat de pește poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase și poate ajuta la controlul apetitului. Este important să alegi pește proaspăt și să îl prepari în moduri sănătoase, cum ar fi gătirea la abur, la cuptor sau pe grătar.
Feluri de pește în alimentația copilului, în funcție de vârstă
Odată ce începe diversificarea, poți să adaugi în meniul bebelușului și pește. Ultimele recomandări ale Organizației Mondiale a Sănătății sunt pentru introducerea peștelui încă de la 6 luni.
De la 6 luni la 2 ani
Chiar dacă în familie există persoane alergice. Trebuie să ții cont doar de faptul că până la 2 ani, copilul poate mânca pește slab, alb, de preferat fără oase. Poți opta pentru păstrăv, șalău, doradă sau morun.
De la 2 la 5 ani
În acest interval de vârstă, poți să continui să-i oferi copilului pește slab, fără oase și, bineînțeles, gătit cât mai sănătos. Dar poți adăuga și alte feluri de pește cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Te poți orienta înspre biban, știucă, macrou sau calcan.
De la 5 ani în sus
Peste vârsta de 5 ani îi poți oferi copilului o gamă mai variată de pește. Poți să-i dai somon, crap, cod, hering, sardine și chiar și fructe de mare. Condiția principală este ca peștele să fie pe cât posibil proaspăt, nu din conservă.
Alegerea peștelui potrivit pentru copil și prepararea sa adecvată joacă un rol esențial în asigurarea unei alimentații sănătoase și a dezvoltării corecte.