Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, mai ales pentru copii, deoarece oferă energia necesară pentru a-și începe ziua în forță. Un mic dejun sănătos îi poate ajuta să se concentreze mai bine la școală, să aibă mai multă energie și să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung.
5 idei de mic dejun sănătos, recomandările pediatrilor
3 pediatrii și nutriționiști americani dezvăluie care sunt rețetele de mic dejun sănătos pe care le oferă propriilor lor copii.
Citește și
Ce trebuie să știi despre infecția cu E.coli: cauze, simptome și tratament
Citește și
Copilul refuză carnea. Cum îl poți convinge și ce alternative vegetariene ai la dispoziție
Reclamă
Mic dejun sănătos cu ouă
Da, aceasta este prima propunere pe care o fac medicii atunci când vine vorba de a oferi un mic dejun sănătos și sățios pentru copii. Dr. Christina Johns spune că le oferă celor trei copii ai ei sandvișuri cu ouă și brânză.
"Eu chiar cred cu tărie în sandvișul cu ouă, deoarece conține proteine, lactate, fibre și carbohidrați. În plus, are potențialul de a fi combinat cu alte ingrediente nutritive”, spune aceasta. Pâinea recomandată pentru sandviș este cea integrală, eventual cu semințe sau tortilla. De asemenea, ea recomandă ca în sandviș-ul cu ou să se mai adauge și ingrediente nutritive precum avocado, roșii, castraveți sau ardei.
Brioșe făcute în casă: o idee atractivă de mic dejun sănătos
O astfel de idee de mic dejun, cu siguranță, va aduce multe zâmbete pe fețele copiilor. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, medicul dietetician Amy Reed susține că sunt și foarte sănătoase. ”De obicei, cresc valoarea nutritivă a brioșelor prin adăugarea de piure de dovleac, banane, piersici, compot de mere sau morcovi", spune ea.
De asemenea, medicul recomandă făina integrală de grâu, mai degrabă decât făină albă. Aceasta are mai multe vitamine, minerale și fibre. Alături de brioșe, dr. Reed își încurajează copiii să bea lapte pentru proteine.
Vafe cu conținut ridicat de proteine
Rețeta de vafe recomandată de medicul pediatru Shelly Vaziri Flais este sățioasă și foarte ușor de făcut. Într-un blender se mixează bine făină de ovăz, cu ouă și lapte. ”Amestecul are un conținut ridicat de proteine și fibre”, susține dr Flais. Iar ca micul dejun să fie și mai atractiv pentru copii, se pot adăuga afine, zmeură sau, ocazional, fulgi de ciocolată.
Reclamă
Mic dejun sănătos din fructe
Pentru a obține un mic dejun sănătos bogat în proteine, medicul Reed le pregătește uneori copiilor ei smoothie-uri proteice cu fructe. Una dintre rețetele ei preferate include căpșuni, un strop de lămâie cu puțin iaurt grecesc, lapte sau puțină pudră proteică. De asemenea, din când în când mai strecoară și alte fructe sau chiar și un castravete decojit.
Clătite din cereale integrale
Și nu în ultimul rând, un mic dejun sănătos și extrem de apreciat de copiii doctorului Reed include și clătitele. ”Clătitele sunt relativ rapid de făcut dimineața”, spune Reed. În plus, pentru a le face și mai nutritive, medicul recomandă ca acestea să fie preparate cu făină din cereale integrale. De asemenea, hrișca este excelentă pentru o astfel de rețetă. Clătitele pot fi servite cu sirop de arțar, fructe proaspete sau dulceață.
Iată așadar ce idei interesante de mic dejun gustos și sățios recomandă medicii. Testează și tu ideile și vei vedea cum diminețile voastre vor începe cu zâmbetul pe buze.
Citește și
De ce sunt copiii mofturoși la masă și care ar putea fi cauzele
Citește și
Alimente care provoacă alergii. Cum să le introduci în alimentația bebelușului
