Cele mai bune rețete de brioșe pentru bebeluși

În plus, formele mici și mărimea perfectă a brioșelor sunt ideale pentru mâinile mici ale bebelușilor, permițându-le să le apuce și să le mănânce singuri, ceea ce le oferă un sentiment de independență și satisfacție. Pe lângă toate acestea, brioșele pot fi o sursă nutritivă excelentă atunci când sunt preparate cu ingrediente sănătoase, oferind vitamine și minerale esențiale pentru creșterea și dezvoltarea lor.

Cele mai bune rețete de brioșe pentru bebeluși

În general, bebelușii pot începe să mănânce brioșe de pe la vârsta de 6 luni. Deoarece brioșele sunt moi și fragede, ele sunt alimentele solide perfecte pentru perioada de diversificare. Trebuie doar să respecți acele indicații oferite de Organizația Mondială a Sănătății care spun că micuții sub vârsta de 2 ani n-ar trebui să consume sare și zahăr.  

Brioșele cu banane și ovăz

Pentru această rețetă ai nevoie de 2 banane coapte, o cană de fulgi de ovăz, 2 ouă, o jumătate de cană de iaurt natural, un sfert de cană de ulei de cocos, o linguriță de praf de copt

Pentru început, preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru brioșe sau folosește forme de silicon. Într-un bol mare, pasează  bananele până devin  piure. Adaugă ouăle, iaurtul și uleiul de cocos și amestecă bine. Încorporează fulgii de ovăz și praful de copt, amestecând până la omogenizare. Toarnă aluatul în formele de brioșe și coace timp de 20-25 de minute sau până când brioșele devin aurii și trec testul cu scobitoarea.

Brioșe cu măr și morcov

Pentru rețeta de brioșe cu măr și morcov ai nevoie de un măr mare, curățat și ras, un morcov, curățat și ras, o cană de făină de grâu integral, o jumătate de cană de fulgi de ovăz, un ou, o jumătate de cană de lapte (poate fi lapte de vacă sau lapte vegetal), un sfert de cană de ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline, o linguriță de praf de copt.

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește tava pentru brioșe. Într-un bol mare, amestecă făina, fulgii de ovăz și praful de copt. Într-un alt bol, bate oul și adaugă laptele și uleiul. Peste acestea, pune ingredientele umede și amestecă până se omogenizează. La sfârșit, încorporează merele și morcovul în aluat. Pune amestecul de brioșe în forme și coace timp de 20-25 de minute.

Brioșe cu dovleac și scorțișoară

Brioșele cu dovleac și scorțișoară sunt printre cele mai apreciate de către bebeluși. Pentru ele, ai nevoie de o cană de piure de dovleac, o cană de făină de grâu integral, o jumătate de cană de fulgi de ovăz, un ou, o jumătate de cană de lapte, un sfert de cană de ulei de cocos, o linguriță de praf de copt, o  linguriță de scorțișoară.

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește tava pentru brioșe. Într-un bol mare, amestecă făina, fulgii de ovăz, praful de copt și scorțișoara. Într-un alt bol, pune piureul de dovleac, oul, laptele și uleiul de cocos. Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă până se omogenizează. Umple formele de brioșe și dă la copt timp de 20-25 de minute.

Brioșe cu afine și banane

Pentru această rețetă ai nevoie de 2 banane coapte, o cană de afine (proaspete sau congelate), o cană de făină de grâu integral, o jumătate de cană de fulgi de ovăz, un ou, o jumătate de cană de iaurt natural, un sfert de cană de ulei de cocos, o  linguriță de praf de copt

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește tava pentru brioșe. Pasează bananele într-un bol mare până devin un piure. Adaugă oul, iaurtul și uleiul de cocos și amestecă bine. Încorporează făina, fulgii de ovăz și praful de copt. Adăugați afinele și amestecă ușor. La sfârșit, toarnă aluatul în formele de brioșe și dă-le la cuptor timp de 20-25 de minute.

Brioșe cu spanac și brânză

Unele dintre cele mai apreciate rețete de brioșe pentru bebeluși sunt și cele cu spanac și brânză. Pentru prepararea lor ai nevoie de o cană de spanac proaspăt sau congelat, tocat fin, o  cană de brânză de vaci sau ricotta, o jumătate de cană de făină de grâu integral, o jumătate de cană de făină de ovăz, un ou, un sfert de cană de lapte (poate fi lapte de vacă sau lapte vegetal), un sfert de cană de ulei de măsline, o linguriță de praf de copt

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru brioșe sau folosește forme de silicon. Dacă folosești spanac congelat, dezgheață-l și scurge-l bine de apă. Dacă folosești spanac proaspăt, toacă-l mărunt. Într-un bol mare, amestecă făina de grâu integral, făina de ovăz și praful de copt. Într-un alt bol, bate oul și adaugă laptele și uleiul de măsline. Încorporează brânza de vaci sau ricotta și spanacul în amestecul de ingrediente umede. Adaugă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă până se omogenizează. Pune aluatul în formele de brioșe și da-le la cuptor timp de 20-25 de minute sau până când brioșele devin aurii și trec testul cu scobitoarea.

Ce trebuie să știi despre aceste rețete de brioșe pentru bebeluși

-dacă brioșele par prea dense, adaugă puțin lapte în plus pentru a obține o consistență mai moale.

-pentru un plus de savoare, poți adăuga puțin usturoi sau ierburi aromatice, dacă bebelușul este obișnuit cu aceste arome. De asemenea, poți adăuga scorțișoară sau vanilie pentru a le îndulci.

-brioșele pot fi congelate pentru a fi păstrate mai mult timp. După ce se răcesc complet, pune-le într-un recipient ermetic și bagă-le în congelator. Înainte de servire, le poți încălzi în cuptor.