Ești atentă la alimentația copilului tău și încerci să îi oferi mese sănătoase, însă chiar și cu cele mai bune intenții, unele substanțe nutritive esențiale pot lipsi din dieta lui. Studiile arată că o parte semnificativă dintre copii nu consumă suficiente vitamine și minerale care sunt vitale pentru creștere și dezvoltare. Iată, așadar care sunt acele substanțe nutritive pe care copiii nu le consumă suficient.
Cele mai importante substanțe nutritive pe care copiii nu le consumă suficient
Un raport publicat de Academia Americană de Pediatrie subliniază că deficiențele de fier, vitamina D și acizii grași Omega-3 sunt printre cele mai comune probleme nutriționale la copii. Mai mult, cercetările efectuate de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) au descoperit că doar 30% dintre copii primesc aportul zilnic recomandat de fibre. Aceste carențe pot avea efecte asupra sănătății copilului tău pe termen lung. Din fericire, există și soluții.
Fierul, una din acele substanțe nutritive pe care copiii nu le consumă suficient
Fierul este esențial pentru transportul oxigenului în organism și pentru dezvoltarea cognitivă a copilului. O deficiență de fier poate duce la anemie, ceea ce afectează nivelul de energie, capacitatea de concentrare și dezvoltarea generală.
Un raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) arată că anemia cauzată de deficiența de fier afectează aproape 40% dintre copiii sub 5 ani la nivel global.
Cum poți suplimenta fierul:
-include în mesele zilnice alimente bogate în fier, cum ar fi: carne slabă (de exemplu, pui sau vită), ouă, spanac și alte legume cu frunze verzi.
-asociază-le cu surse de vitamina C, cum ar fi portocalele sau roșiile, pentru a ajuta la absorbția fierului.
Vitamina D, „vitamina soarelui”
Vitamina D este crucială pentru absorbția calciului, sănătatea oaselor și funcționarea sistemului imunitar. Cu toate acestea, un studiu publicat în Journal of Pediatrics arată că până la 60% dintre copii au niveluri insuficiente de vitamina D, mai ales în lunile de iarnă, când expunerea la soare este redusă.
Deficiența de vitamina D poate duce la oase fragile, risc de rahitism și slăbirea sistemului imunitar.
Cum poți suplimenta vitamina D:
-încurajează copilul să petreacă timp afară, în soare, pentru cel puțin 15-20 de minute pe zi.
-include în alimentația lui alimente precum peștele gras (somon, ton, macrou), ouăle și lactatele fortificate cu vitamina D.
-discută cu medicul pediatru despre administrarea unui supliment de vitamina D, dacă este necesar.
Calciul, esențial pentru oase sănătoase
Calciul este fundamental pentru creșterea sănătoasă a oaselor și dinților copilului. Deși laptele este adesea considerat principala sursă de calciu, mulți copii nu consumă suficiente produse lactate. Potrivit National Institutes of Health (NIH), copiii care nu primesc suficient calciu în copilărie sunt mai predispuși la osteoporoză la maturitate.
Cum asiguri aportul necesar:
-oferă-i copilului lactate precum lapte, iaurt și brânză.
-adaugă alternative vegetale îmbogățite cu calciu, cum ar fi laptele de migdale sau tofu.
-include în alimentația lui broccoli sau migdale.
Fibrele, printre acele substanțe nutritive pe care copiii nu le consumă suficient
Fibrele sunt importante pentru sănătatea digestivă a copilului, ajutând la prevenirea constipației și la menținerea unei flore intestinale sănătoase. Din păcate, alimentele procesate pe care copiii le consumă frecvent sunt sărace în fibre. Lipsa fibrelor poate duce la constipație și poate crește riscul de obezitate și boli cronice pe termen lung.
Cum poți suplimenta fibrele:
-introdu în mesele copilului fructe proaspete, cum ar fi merele, perele și zmeura.
-servește legume precum morcovi, fasole verde și mazăre.
-alege pâine integrală, orez brun și paste din grâu integral.
Acizii grași Omega-3, combustibil pentru creier
Acizii grași Omega-3 sunt importanți pentru dezvoltarea creierului și sănătatea cardiovasculară. Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, copiii care consumă suficienți acizi grași Omega-3 au o capacitate de concentrare mai bună și un risc mai scăzut de tulburări de comportament.
Cum asiguri aportul de Omega-3:
-include în dieta copilului pește gras (de exemplu, somon sau sardine) cel puțin de două ori pe săptămână.
-dă-i nuci, semințe de in sau ulei de rapiță, care sunt surse vegetale de Omega-3.
-discută cu medicul pediatru despre suplimentele cu ulei de pește, dacă micuțul refuză să mănânce pește.