Cercetările recente au demonstrat că unul sau mai multe pahare de suc de fructe ar putea duce la creșterea în greutate la copii și adulți. Consumat zilnic, sucul, fie el și natural, ar putea să contribuie la acumularea de kilograme nedorite.
Creșterea în greutate la copii ar putea fi legată de consumul de sucuri
Specialiștii susțin că problema fundamentală a sucului este reprezentată de cantitatea care este consumată zilnic. Fructele sunt sănătoase, acest faptu nu poate fi contestat. Totuși, ele sunt bogate în fructoză, iar aceasta poate duce la creșterea în greutate dacă este consumată în exces.
Un singur pahar de suc de portocale este compus din cel puțin trei portocale de dimensiuni medii. Un pahar sau două de suc de portocale va duce la creșterea numărului de calorii consumate și implicit la creșterea rapidă a nivelului glicemiei.
Atunci când în organismul micuțului tău se află prea mult zahăr, acesta poate dezvolta rezistența la insulină. În timp, prea mult zahăr în sânge mai poate duce la apariția diabetului, bolilor de inimă, obezității și a altor afecțiuni cronice.
Cercetătorii au devenit tot mai preocupați de cauzalitatea dintre consumul sucului și creșterea în greutate la copii. Specialiștii sunt preocupați inclusiv de rata creșterii obezității infantile și a cariilor dentare.
Specialiștii îi sfătuiesc pe părinți să evite includerea sucului pentru copiii mai mici de un an și să limiteze consumul de suc la un singur pahar pe zi pentru copii cu vârsta cuprinsă între 2 și 3 ani. În loc să-i oferi micuțului tău un pahar cu suc, poți să-i dai acestuia să consume un fruct întreg.
Fructele sunt digerate mult mai greu, iar glucoza este transportată în sânge mai lent. Astfel nu va mai exista riscul de creștere a rezistenței la insulină, au concluzionat cercetătorii pentru CNN.
Reclamă
Citește și
Efectele pe termen lung ale diabetului gestațional asupra copilului
Citește și
De ce sunt copiii mofturoși la masă și care ar putea fi cauzele
Reclamă
Ce influență are de fapt consumul de suc de fructe asupra organismului copiilor
Multe persoane sunt de părere că sucul de fructe este sănătos deoarece fructele sunt recomandate pentru buna funcționare a organismului. Totuși, lucrurile nu stau la fel când vine vorba de forma sub care sunt consumate. Întregi, fructele pot avea o mulțime de beneficii pentru organism.
Transformate în suc, fructele își vor pierde din proprietățile naturale și vor fi doar băuturi bogate în calorii goale. Fructele și legumele vin la pachet cu o mulțime de nutrienți benefici cum ar fi carbohidrați, proteine, vitamine și fibre.
Fibrele sunt necesare pentru a oferi corpului senzația de sațietate și pentru a potoli foamea pentru o perioadă mai lungă de timp. Fibrele rămân părțile structurale ale alimentelor pe care corpul le digeră și le metabolizează mult mai diferit decât ar digera un suc.
Mâncatul unui măr întreg nu va crește nivelul zahărului din sânge, deoarece fructoza, zahărul care se găsește în mod natural în fructe, este eliberată mai lent în sânge.
Cu toate acestea, consumul de suc de mere „va inunda” sângele din organism cu fructoză. Tot acest proces este extrem de periculos pentru organele interne și pentru buna funcționare a organismului. Părinții fac deseori greșeli când vine vorba de organizarea alimentație copilului. Specialiștii vin în ajutor cu o listă de greșeli pe care ar trbui să le eviți dacă vrei un copil sănătos și bucuros.
Ficatul, care metabolizează zaharurile, va transforma o mare parte dintre aceste calorii într-o grăsime care va fi stocată cu ușurință.
Grăsimea stocată duce implicit la creșterea în greutate. Creierul nostru va stoca mult mai bine informația atunci când va consuma alimente solide.
Consumul sucurilor de fructe nu va face decât să-ți potolească foame pentru o perioadă mult prea scurtă de timp. Creșterea bruscă a glicemiei va rezulta ulterior într-o poftă de mâncare mult mai mare și o scădere bruscă a nivelului de energie.
Astfel, corpul este prins într-un cerc vicios din care va putea ieși cu greu. Copilul are nevoie de ghidajul părinților pentru a lua cele mai bune decizii și pentru a se asigura că primește aportul zilnic de nutrienți, fără a lua inutil în greutate.
Ce cantitate de suc e recomandată pentru copii și adulți
Cercetătorii sunt de părere că adolescenții și adulții nu ar trebui să consume mai mult de 0.5 litri de suc de fructe pe zi.
Mai mult, nutriționiștii sunt de părere că sucul nu ar trebui privit ca o modalitate de a potoli setea. Hidratarea organismului ar trebui să se facă prin consumul regulat de apă.
Sucul nu este recomandat dacă îți dorești să ai parte de un organism puternic și sănătos. Sucul ar trebui să fie un deliciu ocazional.
Totodată, dacă micuțul insistă să consume suc, părinții sunt sfătuiți de specialiști să aleagă mereu sucul natural, făcut în casă.
Cât de importantă este cantitatea de suc consumată
Specialiștii au realizat mai multe studii în ultimii ani. Aceștia au întocmit o meta-analiză compusă din mai multe studii mai mici. În urma studiilor, s-a stabilit că fiecare porție suplimentară pe zi de suc de fructe a fost asociată cu creșterea indicelui de masă corporală.
Studiile au înregistrat o creștere în greutate atât la copii, cât și la adulți. Creșterea în greutate a fost mult mai rapidă în cazul copiilor decât în cel al adulților, au concluzionat specialiștii de la Parents.com. Nutriționiștii au conchis subliniind importanța moderației.
Un pahar de suc nu va duce la creșterea în greutate a copilului tău, dacă acesta este consumat cu înțelepciune. În loc să-i oferi micuțului tău suc zilnic, poți limita consumul acestei băuturi delicioase.
Nu trebuie să-i interzici cu desăvârșire consumul de suc de fructe, însă poți să-l încurajezi să-l bea mai rar.
Citește și
Lucruri care afectează smalțul dinților copilului
Citește și
Beneficiile timpului petrecut alături de familie
