Dietetician-nutriționistul spune că nutriția este pasiunea ei cea mai mare. Deși nu își dă seama cum a ajuns să fie obeză în copilărie, aceasta spune că încă resimte repercursiunile, atât psihic, cât și fizic. De aceea, a ales să îi ajute și pe ceilalți să își atingă scopurile legate de greutate, dar mai ales să facă alegeri sănătoase.
Oana Ciuhureanu a vorbit la DePărinți.ro | Sfatul Specialistului despre crearea unei bune relații între copil și o alimentație sănătoasă
Mâncarea ar trebui văzută ca o necesitate, nu ca o recompensă. Este normal să îi facem copilului un program, dar nu este acceptabil să-l obligăm să mănânce, pentru că putem să-i creăm niște traume. Dacă facem asta, pe viitor poate să mănânce prea mult, din răzbunare, sau ar putea să nu mai mănânce deloc. Niciuna dintre variante nu este sănătoasă.
-Care sunt cele mai mari greșeli pe care le fac părinții cu copiii lor când vine vorba despre alimentație?
- În primul rând, îi obligă pe copii să mănânce tot din farfurie. Copilul știe mai bine decât noi, adulții, când s-a săturat și când nu. A doua mare problemă este când părinții nu lasă copilul să își facă alegerile proprii. El știe exact cât și ce anume să mănânce. De asemenea, corpul îi cere ce are nevoie.
Legat de partea cu certatul copilului atunci când nu mănâncă tot, trebuie să ai în vedere că acesta prinde imediat repulsie față de acel aliment. În plus, îi inhibă puterea de a alege și are impresia că mâncarea este o recompensă.
Citește și
„Farfuria pentru o alimentație sănătoasă a copiilor“
Reclamă
Ce ar trebui să conțină meniul zilnic al copilului
Ca părinți, trebuie să le oferim copiilor un meniu cât mai diversificat, care să cuprindă toate grupele alimentare. Oana Ciuhureanu îți recomandă să optezi pentru următoarea variantă:
- Mic dejun. Poți să alegi un terci de ovăz cu lapte vegetal, la care poți adăuga fructe, care trebuie introduse în prima parte a zilei. Ferește-te de cerealele cu ciocolată din comerț, care sunt niște „bombe“ calorice (conțin cam 8-9 lingurițe de zahăr).
- Prânz. La prânz poți să pregătești o ciorbă.
- Seara. Poți combina proteine cu o salată și cartofi sau cartofi dulci. Este de evitat pieptul de pui și de adăugat în alimentație mușchiul de porc.
Încearcă să te ferești de alimentele prăjite și junk food. Însă, o dată, la o perioadă de timp, Oana Ciuhureanu spune că poți încălca regulile. Dar, și în acest caz, este bine să te îndrepți către o variantă sănătoasă. Șnițelul îl poți pregăti pe o folie de copt în loc să-l prăjești și poți face pizza cu pui (în locul mezelurilor), pe un blat din făină integrală.
Reclamă
Pericolul de a mânca în fața ecranelor
Din comoditate, părinții își lasă copiii în fața ecranelor atunci când mănâncă. Atunci când privești la ecrane nu mai ești atent la gusturi și senzația de sațietate se instalează mai târziu. Asta înseamnă că mănânci mult mai mult. „Este important ca un copil să se așeze la masă, să guste și să perceapă gusturile“, spune Oana Ciuhureanu. Încearcă să atragi copilul să mănânce și să fie o plăcere așezatul la masă, să nu o facă pentru că trebuie. De asemenea, este bine să-l incluzi și pe el în pregătirea mesei. Astfel, îl faci să se simtă folositor.
Legat de ecrane, în adolescență intervine o altă problemă. Accesul la media face ca adolescentele să se compare foarte mult cu alte persoane și să-și dorească să arate ca ele. Acestea cred că dacă nu arată într-un anumit mod este o problemă, de aceea multe dintre ele se confruntă cu depresia. În plus, mâncarea nu este atât de sănătoasă, conține foarte mulți hormoni, care duc la dereglări în organism. De aceea, este ideal să ai acces la o sursă naturală de procurare a hranei.
Ce ar trebui să eviți
Ține cont de faptul că grăsimile nu îngrașă, ci excesul caloric face acest lucru. De asemenea, fructele sunt și ele controversate din cauza pesticidelor folosite în perioada de creștere. Însă, fructoza este zahăr natural, dar trebuie să ții cont de cantitate. Este o diferență între a mânca un pepene întreg și a mânca 200 grame de pepene. Evident, este important să ai o sursă cât mai sănătoasă.
Nu în ultimul rând, nu uita că „monoglutamatul de sodiu există în 99% dintre alimentele de pe piață“, conform dietetician-nutriționistului. Acesta este de 10 ori mai periculos decât zahărul, din cauza faptului că potențează orice gust și creează dependență.
Emisiunea online DePărinți.ro | Sfatul Specialistului se poate urmări în AntenaPLAY.
Citește și
Inflamațiile gingivale cauzate de temperaturile scăzute: sfaturi pentru părinți
Fursecuri cu banane pentru copii. Rețeta simplă și rapidă
Chifteluțe la cuptor din carne de curcan și legume. O opțiune sănătoasă și gustoasă pentru mesele festive ale celor mici
Citește și
Copilul refuză carnea. Cum îl poți convinge și ce alternative vegetariene ai la dispoziție
